Ki sa ki Curry?
Mo 'Curry' gen plizyè siyifikasyon diferan. Li ka al gade nan yon epis oswa melanj epis ki rele 'Curry poud', oswa li ka refere a 'Curry' plat la kwit nan tout kilti anpil ak pati nan mond lan. Curry (plat la) anjeneral gen ladan melanj nan epis 'Curry', oswa sa yo epis santi bon itilize fè moute melanj lan.
Curry, youn nan asyèt sa yo ki pi fleksib nan mond lan: plat la ke yo rekonèt kòm 'Curry' se kounye a varye ak toupatou atravè glòb la ke definisyon li yo dwe rete trè ouvè a gen ladan kuizin anpil ak estil pou kwit manje.
Curry tou senpleman vle di nenpòt plat ki gen yon sòs rich epis kwit ak vyann ak / oswa legim. Li se anjeneral manje ak diri men tou ka akonpaye pa pen, anjeneral plat-pen, tankou roti oswa naan. Jodi a Curry se te fè nan anpil peyi atravè mond lan ke li enposib pou non yo tout, men isit la yo se jis kèk: Lend, Thailand, Malezi, Endonezi, Sri Lanka, ak Angletè.
Curry Spice , ke yo rekonèt tou kòm 'Curry Powder': Curry se yon epis komen ak yon koloran an lò-jòn vann nan pi pèl supèr nan makèt. Li se itilize fè yon varyete asyèt Curry-aromatize. Malgre ke li sanble ak son tankou yon sèl epis, Curry se aktyèlman yon melanj de divès kalite lès / Azyatik epis santi bon, ki gen ladan koryandè , kimen, timerik, jenjanm, dan, ak lòt moun (gade: Engredyan Curry Powder: Ki jan yo fè Powder pwòp ou Curry ) . Pou konplike zafè pi lwen, gen tou yon plant Curry ki pwodui fèy Curry ki pran sant ak gou tankou Curry (gade: Enfòmasyon sou Curry Leaf).
Sa a fèy yo itilize nan peyi Zend nan yon divès kalite kuri ak asyèt lòt; Sepandan, tanpri sonje ke ou pa bezwen sèvi ak epis sa a yo kreye bon Curry. An reyalite, pifò kuri pa rele pou fèy Curry, epi lè yo mande, majorite nan kwit Curry bon nan mond lan pa ta itilize - oswa petèt pa menm konnen nan - sa a epis.
Curry Nitrisyon: Bonte nan Curry: Paske nan anpil diferan epis santi bon yo fre ak sèk li gen, Curry ka trè bon pou ou. Turmeric, kimen, ak koryandè - twa engredyan prensipal yo nan pi kuri - yo konnen yo dwe anti-enflamatwa ak natirèlman netwayaj ajan ki ranfòse ak dezentoksike kò nou an. Tou depan de ki jan yo Curry la te fè, gen de negatif nan Curry: li gen grès (konbyen lajan depann sou kwit manje a), epi li ka gen gwo kantite sodyòm. Si ou swiv yon resèt bon nan kay, sepandan, ou ka asire sa yo de konpozan rete nan balans ak enkyetid dyetetik ou ak objektif. Pou yon lis resèt Curry an sante, gade Pi bon Recipes Thai Curry , oswa Top 5 Recipes Curry Endyen.
Yon istwa kout nan Curry: 'Curry' mo a soti nan 'Kari' mo a nan lang Tamil la nan peyi Zend, se konsa nou kwè Curry soti nan la. Enteresan, gen tou prèv ke kwit angle yo te fè Curry osi bonè ke 1300 an reta pandan tan Richard II. Sètènman, Christopher Columbus inadvèrtans ede gaye ak devlopman nan Curry nan komès ak Lès la. Li pa sèlman pote Curry nan lòt peyi yo, men li tou transpòte chili soti nan Wès la nan peyi Zend ki te Lè sa a, enkòpore nan plat la.
Anvan Columbus te vini nan peyi Zend, Curry pa t 'plat la pik intans nou rekonèt kòm Curry. Menm bagay la tou vre nan kuri Thai , ki te orijinal rlve ak pwavon nwa ak blan olye pou yo chili. Sèjousi, chili yo grandi atravè mond lan ak te vin tounen yon pati esansyèl nan plat la li te ye tankou 'Curry'. Pou yon lis resèt Curry, gade Pi bon Recipes Thai Curry , oswa Top 5 Ameriken Curry Recipes.