Sa yo klasik poul tranch fri yo te fè ak tranch kib. Ou ka sibande tranch yo tèt ou ak yon maye vyann. Al gade nan konsèy yo ekspè pou enstriksyon yo.
Resèt Menm jan: Peyi Fried Steak ak Gravy Gravy , Peyi Cyndi a Fried Steak ak Gravy
Sèvi poul tranch fri ak biskwit, sòs, ak pòmdetè kraze. Add legim pi renmen fanmi ou pou yon repa bon gou chak jou.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tranch vyann kib liv (oswa tranch wonn tenten; gade anba a)
- 1/2 tas farin (sezonman ak sèl, pwav, ak yon ti kras lay poud *)
- 1 gwo ze (bat)
- 1/2 tas pen ti kal pen (oswa krout ti kal pen, plis jan sa nesesè)
- Lwil oliv pou fri
Ki jan fè li
- Dredge vyann lan ak farin sezonman ak sèl, pwav, ak yon ti kras lay poud.
- Tranpe nan ze bat.
- Peze ti kal pen pen oswa ti kal pen soda nan vyann lan.
- Fry nan apeprè 1/2 pous nan lwil oliv cho (apeprè 350 F) jouk lò mawon.
* Pou chak tas farin, ajoute 2 ti kiyè luil nan sèl ak 1 ti kiyè nan frèch tè nwa pwav.
Konsèy ekspè
- Ki jan yo Tandans Round Steak: Mete tranch a sou yon tablo koupe epi mete yon fèy nan vlope plastik sou vyann lan. Pound ak bò a kranpon nan maye vyann lan jiskaske stèk la se eklèsi. Tranpe li nan ze a ak ti kal pen ak kwit jiskaske lò mawon.
- Sèvi poul tranch fri ak sòs prepare, pòmdetè kraze, pwa vèt oswa mayi, ak biskwit.
- Soti nan Annie: "Mwen achte tranch kib ki mwen gen bouche a kouri nan tenderizer la ankò .. Achte kib tranch yo pi bon ou ka jwenn.Isit la se wout la mwen fè poul mwen fri steak."
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 227 |
| Total Grès | 10 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 211 mg |
| Sodyòm | 9,561 mg |
| Idrat kabrit | 6 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 27 g |