Fanmi an antye ap gen kè kontan ak gou sa a gou savon Crock antre. Tranch a se dousman kwit ak yon melanj de de kalite soup kondanse ak sèk zonyon melanje soup, fè li yon plat fasil yo mete ansanm. Li nan plat la pafè ranje pou yon tonbe frèt oswa aswè sezon fredi. Jis jete tout bagay ansanm nan po a crock, peze bouton an kòmanse, epi ale sou jou ou. Kouri al fè komisyon, fè kèk travay, jwe ak timoun yo, oswa tou senpleman choute tounen ak detann.
Resèt la mande pou yon tranch wonn oswa lou London yo, ki se koupe mèg ak gou bon. Yon lòt chwa bon pou sa a resèt se stèk nan 7-zo oswa chuck tranch. Li se yon koupe fattier, men li vin trè sansib nan cuisson a dousman. Si ou ap chèche pou yon stèk fonn-an-ou-bouch ou, chwazi yon steak chuck epi ajoute yon èdtan oswa de nan tan an pou kwit manje.
Ou ka fè stèk la ak sòs yon repa konplè lè ou ajoute kèk legim pou kwit manje ansanm ak vyann bèf la. Add yon tas oswa de nan kawòt tibebe ak seleri tranche nan po a, oswa ajoute yon pòmdetè kèk, koupe nan fragman 2 pous. Olye pou yo soup tomat, ajoute yon ka siplemantè nan krèm nan soup djondjon oswa soup djondjon an lò.
Sèvi tranch nan tranche ak sòs li yo sou bouyi oswa pòmdetè kraze , nouy, oswa diri. Add pwa vèt vapè, bwokoli, oswa legim pi renmen fanmi ou pou yon dine fanmi ki satisfè.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 gwo kiyè tout farin frans
- 1/4 ti kiyè frèch tè nwa pwav
- 1/2 ti kiyè dous paprika
- 1 1/2 liv London lou oswa tranch wonn
- 1 (6-ons) bokal dyondyon, vide
- 1 (10 3/4-ons) ka krèm nan soup djondjon
- 1 (10 3/4-ons) ka soup tomat
- 1 (ons ons) pake zonyon soup melanje (sèk, tankou Lipton rsèt Sekrè)
Ki jan fè li
- Nan yon ti bòl, konbine farin lan, tè pwav nwa, ak paprika; fwote stèk la sou tout kote ak melanj lan. Mete tranch la nan po a crock.
- Nan yon bòl, konbine dyondyon yo vide, krèm nan soup djondjon, soup tomat, ak melanje soup melanj; melanje byen epi vide melanj la sou vyann lan.
- Kouvri po a epi kwit sou ba pou apeprè 6 a 7 èdtan, oswa kwit manje anlè pou apeprè 3 1/2 èdtan.
- Tranch tranch a mal pou sèvi.
Konsèy
Pandan ke resèt la pa rele pou li, browning vyann bèf la ka anpil amelyore gou a, koulè, ak teksti nan plat la. Si ou gen tan, sezon vyann bèf la ak Lè sa a, li mawon li nan yon sote sou chalè mwayen-segondè nan apeprè 1 1/2 kiyè nan lwil legim.
Si sòs la vin dlo, fòse likid yo epi pote yo nan yon bouyi nan yon marmite sou stovetop la. Diminye chalè a nan mwayen ak kwit jiskaske likid yo te redwi ak gou yo konsantre.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 507 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 104 mg |
| Sodyòm | 753 mg |
| Idrat kabrit | 48 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 47 g |