Ralanti kwit bonbon vyann bèf ak nwa pwa bouyonèt

Mèg vyann bèf ak pwa nwa fè sa a yon bouyon remoute kouraj, ak tomat yo, mayi, ak kondiman ba li Sidwès gou.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 liv
• mèg vyann bèf , omwen 85%
• 2 gwo dan lay (mens)
• 1 tas zonyon (koupe)
• 1 gwo (28-ons) ka tomat (koupe)
• 1 tas salsa grosky
• 1 ti kiyè
• tè kimen
• Sèl ak pwav, nan gou
• 1 ka Mexicorn, sou 11 ons (vide)
• 1 (15 ons) ka pwa nwa (rense ak vide)
• 1 pakèt vèt zonyon ak 3 pous nan tèt (mal tranche)
• Si ou vle: 1 gwo kiyè koupe fre Cilantro oswa plat-fèy pèsi
• Si ou vle: graje fwomaj, guacamole, tounen krèm

Ki jan fè li

1. Nan yon soteuz gwo, mawon tè vyann bèf ak lay ak zonyon; drenaj ak transfere nan cuisinier la dousman.
2. Add tomat, sòs pikant, kimen, sèl ak pwav, mayi, ak pwa nwa.
3. Kouvri ak kwit sou ba pou 6 a 8 èdtan oswa sou segondè pou 3 a 4 èdtan.
4. Add zonyon vèt ak silantro, si yo itilize, pandan dènye 30 minit nan kwit manje.
5. Top ak fwomaj fwomaj, guacamole, oswa tounen krèm, epi sèvi ak bato tortilla oswa mayi.