Kib sa yo kout fasil yo te egare nan pèfeksyon. Liquid yo itilize pou fè yon sòs saline bon gou.
Yon sòs tonb dous ak tounen zonyon ajoute gou sa yo bri fonn bouch ou fonn-nan-ou-bouch kout. Kib yo kout yo braised nan pèfeksyon sou tèt la recho.
Gade tou
Savory Vyann bèf Kib Riban ak Gravy
Ki sa ou pral bezwen
- 3 a 4 liv zo kòt bèf kout
- 1 ti kiyè sèl
- 1/8 ti kiyè pwav
- 3 tas tranche zonyon
- 1/2 tas dlo oswa stock vyann bèf
- 3 gwo kiyè sik
- 3 gwo kiyè farin frans
- 2 gwo kiyè vinèg
- sèl ak pwav gou
Ki jan fè li
- Koupe kib grès vizib grès.
- Nan yon Olandè fou kafe mawon sou tout kote. Voye ak 1 ti kiyè sèl ak 1/8 ti kiyè pwav. Add 1 tas tranche zonyon ak 1/2 tas dlo.
- Kouvri ak mitone jiskaske vyann se sansib, apeprè 2 a 3 èdtan. Tcheke detanzantan epi ajoute yon ti dlo plis si sa nesesè.
- Transfè kib yo chofe plato; kenbe cho.
- Vide ji yo chodyè nan yon mezi 2-tas. Ekreme nan grès epi retounen 2 gwo kiyè nan grès la nan chodyè a. Add dlo oswa bouyon nan ji ki mezire 2 tas. Mete akote.
- Kwit ak brase sik nan rezève grès jouk browned. Add rete 2 tas zonyon; Kwit, vibran toujou ap jiskaske zonyon yo sansib. Melanje nan farin frans ak kwit, brase, pou 2 minit.
- Brase nan rezève 2 tas ji chodyè ak vinèg la. Kontinye kwit manje, vibran toujou, jiskaske melanj la epè ak ebulisyon. Sezon nan gou ak sèl ak pwav; sèvi ak zo kòt yo cho.
Sèvi 6.
Gade tou
Ralanti cuisson Boneless vyann bèf riban
Wouj Diven Braised Kout Ribs rsèt
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1014 |
| Total Grès | 72 g |
| Grès satire | 31 g |
| Enstans grès | 34 g |
| Kolestewòl | 235 mg |
| Sodyòm | 502 mg |
| Idrat kabrit | 25 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 66 g |