Sèb Vejetaryen Chou bouyi (Posna Sarma) Recette

Pandan Sèb Otodòks Lant ak Lavan, vyann ak lèt ​​yo entèdi. Pou rayisab chou , sa a resèt pou legim boure chou oswa posna sarma (kote posna vle di karèm oswa jèn) pèmèt youn nan apresye nan yon manje pi renmen pandan y ap toujou swiv strikti legliz la.

Ki sa ou pral bezwen

• 1/4 tas lwil oliv (legim oswa kanola)
• 2 zonyon (
• tise byen koupe )
• 3 kawòt (kale ak tise byen koupe)
• 1 seleri kòt (tise byen koupe)
• 3 kubanèl piman (oswa lòt piman dous tise byen koupe)
• 2 tas diri (long grenn, kwit)
• 2 tomat (kale ak koupe)
• 1 ti kiyè sèl (oswa gou)
• 1/2 ti kiyè pwav (oswa gou)
• 3 galik lay (tise byen koupe)
• 1 (3 a 4-liv) chou
• 1 (32-ons) choukrout (rense ak vide)
• 1 (8-ons) ka sòs tomat
• 1 (10-3 / 4-ons) ka soup tomat

Ki jan fè li

1. Lwil oliv chalè nan yon soteuz gwo. Add zonyon ak sote jouk translusid. Add kawòt, seleri, ak piman ak kwit pou 5 minit.
2. Add diri, tomat, sèl, ak pwav ak mitone pou 5 minit. Mete sou kote yo refwadi ak melanje nan lay.
3. Pandan se tan, chou vapè jiskaske fèy yo limp epi rale lwen fasil. Kontinye retire anpil fèy ke posib.
4. Avèk yon kouto paring, retire zo kòt difisil soti nan fèy san yo pa fèy domaje. Rezèv pi di fèy deyò men li pa itilize pou woule.

1. Gwoup 2 gwo kiyè legim ranpli sou chak fèy, pliye anba a nan fèy la chou moute sou ranpli, Lè sa a, pliye kote nan sant la, ak woule lwen tèt ou a encase konplètman. Repete jouk ranpli ale.
2. Chofe fou a 350 F. Jete nwayo a chou ak groupe koupe nenpòt chou ki rete ou te rezève eksepte pou fèy yo difisil eksteryè.
3. Gaye chou koupe sou anba a nan yon plat marmite gwo oswa Olandè fou. Add choukrout lan. Kouch sou chou a woulo, koud bò desann.
4. Melanje tomat sòs ak soup ak ase dlo pou fè yon konsistans likid. Vide sou woulo jouk melanj se nivo ak woulo men se pa sou tèt la.
5. Kouvèti woulo ak rezèv difisil fèy ekstèn.
6. Kouvèti marmit plat ak kwit 1 èdtan. Retire tay fèy ekòs epi retire li. Kite chita 20 a 30 minit anvan ou sèvi. Friz byen.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	467
Total Grès	2 g
Grès satire	0 g
Enstans grès	0 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	1,512 mg
Idrat kabrit	104 g
Fibè dyetetik	20 g
Pwoteyin	14 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)