Anvan krèp yo te fè ak farin ble , yo te fè ak repa mayi. Ameriken natifnatal yo te itilize plis nan mayi pou yon gwo kantite asyèt nan Amerik bonè ak krèp, ki rele tou johnnycakes, yo te youn nan asyèt sa yo. Sa a resèt cornmeal galèt vejetalyen se fasil fè ak engredyan yo konnen yo. Sa a se makiyaj ki pa Peye-lèt ki fèt lè l sèvi avèk soya lèt olye pou yo tradisyonèl lèt ak lwil oliv olye pou yo bè. Sèvi sa yo jan ou ta krèp regilye, ak yon farinen nan siwo erab ak yon soupman sik ak kannèl si ou ta renmen. Plis sijesyon sou toppings swiv anba a nan seksyon preparasyon an.
Engredyan sibstitisyon ak Konsèy kwit manje
Malgre ke yo rele sa yon galèt farin, sa a resèt apèl pou itilize nan farin ble. Sa a se esansyèl nan fè asire w ke galèt la gen konsistans la ak fluffiness nan krèp yo nou te vin abitye. Si ou eseye fè resèt la san yo pa farin frans, lè l sèvi avèk sèlman cornmeal, rezilta a pral gen yon teksti anpil roug plis tankou cornbread, pase krèp.
Topping krèp cornmeal se pa diferan pase krèp topping. Si ou renmen fwi, siwo , ak nwa, gen nan li. Sirop aromat sanble yo ale byen ak krèp cornmeal kòm byen, se konsa konbine siwo erab ak pi renmen ou siwo-zanmitay fwi sou mwayen chalè ka travay. Blueberries, mur, ak Franbwaz yo se pafè pou objektif sa a. Si ou ta pito kwit gou ou dwat nan sa yo krèp cornmeal vejetalyen, ajoute de ti kiyè luil nan zès sitwon ak de gwo kiyè nan ji sitwon sa a resèt pou yon gou siplemantè gou. Bay gou a plis bon gou nan mayiè a, dous la siplemantè nan siwo myèl ka travay tou drizzled sou tèt.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 tas vaniy soya lèt
- 1/2 ti kiyè sitwon ji
- 1 ti kiyè lwil oliv
- 1 1/3 tas tout-bi farin frans
- 1/2 tas koryas
- manje mayi
- 1 1/2 gwo kiyè sik
- 1 ti kiyè poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè soda boulanjri
- 1/4 sèl kiyè sèl
Ki jan fè li
- 1. Nan yon ti bòl melanje, fwe ansanm lèt la soya, ji sitwon, ak lwil oliv, mete sou kote. Nan yon lòt bòl melanje, pase ansanm engredyan ki rete yo. Add engredyan yo mouye a sèk la, melanje jis konbine. (Ide: pa sou-melanj).
- 2. Chofe yon sote aliminyòm-lwil oliv oswa ki pa baton sote sou chalè medyòm. Add bat la nan chodyè a 1/4 tas nan yon tan, pou kwit manje jouk bor yo ak sifas yo se petiyan ak koute a se lò mawon. Sèvi ak yon spatul, baskile galèt la ak kwit pou apeprè 1 minit plis jiskaske tou de bò yo se lò mawon. Repete ak bat ki rete ak sèvi cho ak siwo, sik, oswa fwi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 150 |
| Total Grès | 4 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 447 mg |
| Idrat kabrit | 26 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 3 g |