Sa yo paloudye deviled yo boure Paloud plen ak yon melanj de ti kal pen pen ak legim mens. Yon priz nan Tabasco ak kèk bekonn bwize bay manyen la fini. Paloud yo boure yo bouche an lò pèfeksyon mawon.
Paloud fre yo kwit Lè sa a, plen ak yon melanj de paloud yo, ti kal pen pen, bekonn, ak kondiman. Sa a se yon bon kolasyon pou prepare pou yon pati ki tap fèt.
Gade tou
Chanpiyon boure ak paloud
Crock Pot Clam chowder
Ki sa ou pral bezwen
- 2 douzèn palmis Cherrystone (oswa palmis littleneck)
- 1/2 tas dlo
- 1/2 vèt klòch pwav (mens)
- 1 ti zonyon (mens)
- 3 gwo kiyè bè (fonn)
- 1/2 tas sèk pen
- 1/2 tim tè ti kiyè
- 1/8 ti kiyè Tabasco sòs
- 4 tranch bekonn (pasyèlman kwit ak rache)
- Gani: pèsi fre, zongle nan Paprika, ak kòn sitwon
Ki jan fè li
- Foubi paloud yo byen epi mete yo sou yon etajè nan yon Kettle gwo oswa stockpot ak 2 pous nan dlo nan pati anba a. Oswa mete paloud yo dwa nan dlo a. Kouvri ak chalè sou mwayen ki ba chalè pou apeprè 7 a 10 minit, oswa jiskaske paloud yo louvri. Drenaj epi jete nenpòt palmis ki pa fèmen.
- Louvri epi separe kokiy yo anlè ak anba. Tranch yon kouto anba paloud yo retire yo soti nan koki an.
- Rense kokiy yo epi chwazi 24 pi bon kokiy kap pou sèvi. Mete kokiy yo sou kote.
- Melanje paloud yo ak yon kouto oswa batman kè yon processeur manje ak transfere nan yon bòl.
- Nan yon sote sou chalè mwayen, fonn bè an. Add vèt klòch pwav la ak zonyon ak kwit jiskaske sansib, vibran anpil fwa.
- Add klòch pwav la ak zonyon glas yo mens ansanm ak pen ti kal pen yo, tè a, ak sòs Tabasco.
- Chofe brouye a.
- Fè aranjman pou mwatye kokiy la kran nan yon chodyè boulanjri fon; ranpli kokiy ak melanj ajil la melanje epi voye chak ak bekonn rache.
- Mete anba brouye ak lou anba chalè medyòm jiskaske mawon, apeprè 5 a 10 minit.
- Voye ak pèsi fre mens ak paprika.
- Sèvi ak kòn sitwon.
Konsèy ekspè
Ki sa ki Cherrystone Paloud? Paloud Cherrystone yo se yon ti jan pi gwo pase palmis littleneck epi yo ka itilize interchangeably. Cherrystone paloud mwayèn sou 6 a 10 paloud pou chak liv ak pandan y ap littleneck paloud mwayèn 8 a 12 paloud pou chak liv. Sèvi ak swa youn nan resèt sa a. Si ou chwazi pi piti littleneck la oswa Cherrystone oswa pi gwo kou an tèt oswa quahog, yo tout quahogs (pwononse ko-kochon). Non an refere a gwosè a nan Palourd la, pa espès yo.
Add yon kèk grenn siplemantè nan po a fè moute pou nenpòt ki ki pa pral louvri.
Pou antre pi gwo, sèvi ak galon kou tèt.
Varyasyon
Sèvi ak bekonn a ak voye palmis yo boure ak fwomaj fwomaj griye anvan breiling.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 173 |
| Total Grès | 8 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 42 mg |
| Sodyòm | 591 mg |
| Idrat kabrit | 10 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 14 g |