Pou Panyòl la, yon montado se yon "sote" swit sou yon ti tranch nan bagèt. Montad oswa Montaditos yo trè komen ak popilè nan ba tapas. Yo vini nan tout gou - vyann bèf, poul, vyann kochon, sosis oswa vejetaryen, epi yo ka prepare cho oswa frèt. Pou prepare anpil montados, pa gen okenn resèt oswa pou kwit manje ki nesesè. Jis rasanble engredyan yo pou toppings yo ak pil yo sou tranch pen, yon sòt de vèsyon mini nan yon sandwich louvri-fè fas a si ou vle.
Sa yo se yon lis montag popilè pa kalite manje. Konsidere ajoute sila yo nan nenpòt bagèt fè Montado pafè a. Pa wè sa ou renmen? Fè pwòp kalite montado ou.
Seafood Montados
- Piquillo piman boure ak ton ak mayonèz, Drizzled ak lwil oliv, vinèg, ak lay mens
- Salmon Ahumado (fimen Salmon)
- Anchois, Fwomaj ak Wouj Pepper
- Bonito (Albacore) ak Anchovies
- Bonito (Albacore) ak pwav
- Salmon Salmon ak fwomaj krèm (Salmon Ahumado ak Queso Blando)
- Espanyòl Ton ak Anchovies Tapas (Atun con Anchoas)
- Salmon fasil ak ze Hardboiled ak mayonèz
- Kòd ak karamelize kochon ak Orange (Bacalao ak Puerto karamél)
- Kribich-boure pwav griye (Pimientos de Piquillo Rellenos de Gambas)
- Wouj Pepper boure ak ton ( Pimientos Rellenos de Atun )
- Berejenn ak Anchovies ak fwomaj (Berenjena con Anchor y Queso Fresko)
Vyann & Poultry Montados
- Lomo (renn vyann kochon)
- Gambas ak Jamon Serrano (kribich ki te anvlope nan Kamenn Serrano ak sote nan diven blan)
- Fwi Chorizo Sosis
- Jamon Iberico
- Fried Morcilla (Panyòl sosis sosis) ak oswa san tranch zonyon Sautéed
- Hot sobrasada de menora
- Berejenn, Green Pepper, Kam, ak fwomaj
- Vyann bèf, Brie ak figi gaye
- Lomo (renn vyann kochon), Bouyi ze, Jamon Serrano, tranch fwomaj
Vejetaryen Montados
Pa gen okenn règ sou sa ki fè moute yon Montado. Malgre ke yo ka te kòmanse soti kòm vèsyon an Panyòl nan yon sandwich louvri-fè fas - topping yon tranch pen ak yon moso ti kras nan vyann - gen anpil opsyon vejetaryen. Ou pa oblije sèvi ak vyann pou fè yon montado, e gen plizyè sòs veggie ki kapab menm jan délisyeu si pa plis. Si li ka chita sou yon tranch bagèt, li kapab yon Montado, se konsa kite imajinasyon ou kouri nan bwa epi eseye varyete sa yo nan vejetaryen Montados:
- Griye Pèch ak griye tomat Montado
- Tomat, kabrit fwomaj, ak zaboka
- Berejenn ak Tomat
- Griye Chanpiyon griye, Zonyon, ak Lay
Eseye yon Montado Skinny
Lè yo ap eseye pèdi pwa oswa tou senpleman konte kalori, olye pou yo itilize yon tranch pen pou baz la Montado, ranplase yon djondjon Portobello oswa yon tranch tomat oswa berejenn. Eseye varyete sa yo:
- Tomat tomat antèt ak kabrit fwomaj ak zaboka
- Griye berejenn antèt ak Tomat tranch (lwil oliv farin oswa vinegar balèn)
- Griye djondjon Portobello antèt ak griye pwav wouj ak fwomaj fonn