Pavlova se yon desè tradisyonèl nan New Zeland , ak Ostrali reklamasyon li kòm byen. Li se yon baz meringue ki plen ak krèm vide epi anjeneral kiwifruit . Gato anivèsè nesans timoun yo souvan pavlovas nan New Zeland epi yo ka dekore avèk sirèt. Menm jan ak tout meringues, sa pi byen fèt sou yon jou sèk tankou imidite segondè ka afekte rezilta nan fen.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 blan ze
- 1/8 ti kiyè krèm nan tartar
- 1 tas superfine sik (al gade nòt)
- 1 mayi mayi
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 1 tas tranche fwi (kiwifruit, bè, pèch, elatriye)
- 1-1 / 2 tas alalejè sikre krèm vide
- 1/4 tas miniature chokola bato, kraze oswa ti sirèt, oswa tranch fwi adisyonèl opsyonèl
Ki jan fè li
Chofe fou a 400 F. Liy yon chodyè jele fon nan jele ak papye parchemin.
Voye krèm nan tartar sou blan ze ak bat jouk rèd. Fwe ansanm sik ak mayi. Add melanj la nan blan yo ze yon gwo kiyè nan yon moman pandan y ap bat sou vitès mwayen jiskaske tout konbine. Meringue a ta dwe klere, blan, ak rèd. Pliye nan ekstrè vaniy.
Diminye chalè fou a 200 F. Mound Meringue a sou chodyè a nan yon fòm wonn sou 6 pous an dyamèt.
Kwit pou 1 èdtan. Fèmen dife pou chofe fou, kite meringue nan dife pou chofe jiskaske li frèt, oswa lannwit lan.
Fè aranjman fwi sou baz pavlova Meringue a, tèt ak krèm vide epi voye ak bato, kraze oswa ti sirèt ak / oswa fwi adisyonèl.
Sèvi ak yon kouto tranche nan dousman wè tranch. Mete rès manje nan yon veso ki kouvri.
Remak: Si ou pa ka jwenn sik superfè , mete sik granules nan yon processeur manje ak pwosesis jiskaske kristal sik yo desann nan mwatye gwosè orijinal la. Lè sa a, mezire epi kontinye ak pavlova la.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 223 |
| Total Grès | 7 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 1 mg |
| Sodyòm | 40 mg |
| Idrat kabrit | 38 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 3 g |