New Zealanders (tou li afeksyon kòm Kiwis ) renmen manje yo, jan yo demontre pa prezans nan prolific nan boulanjri ti ak restoran. Li ka etone wè boulanjri ti nòmalman pòt-pòt youn ak lòt, tout vann menm kalite bon plat , ak patisri dous ak jis varyasyon nan mwendr pa boulanje respektif yo. Vè yo se pa sèlman bon gou, men byen chè.
Boutik Butcher yo ap vin tounen yon jan de sot pase yo nan Amerik gras a chenn makèt gwo, men yo toujou vivan, byen, ak pwospere nan New Zeland. Manje, an jeneral, yo chè ak pou bon rezon. Pifò machandiz yo dwe enpòte nan peyi sa a aleka remote ak depans transpò yo natirèlman pase sou konsomatè a.
New Zeland ti Mouton
Yon dine lakay-kwit nan janm griye mouton ak legim se yon trete komen ak bon gou gastronomik. Avèk yon popilasyon de 4 milyon moun ak 50 milyon mouton, li se pa etone ke ti mouton se ekspòtasyon nan pi gwo nan New Zeland.
New Zeland ti mouton, patikilyèman pye a, se apresye pou gou li yo ak sansibilite. Ti mouton Ameriken an ap vin pi popilè, men gou-ki gen bon konprann li pales an konparezon li yo kiwi kouzen. Sa yo te di, pifò Ameriken prefere gou a modere ak pi ba pri nan Ameriken ti mouton.
Kumara
Kumara (pwononse KOO-mah-rah) , se yon popilè New Zeland rasin legim ki se yon adisyon komen nan dine a ti mouton boukannen.
Li se aktyèlman yon varyete de pòmdetè dous ki soti nan Amerik la. Kumara te mennen nan New Zeland pa bonè Maori kolon. Li sanble anpil tankou yon gwo, gonfle sirèt pòmdetè wouj, men gen yon gou pi dous pase varyete pòmdetè blan pòmdetè. Vyann nan chenn nan koulè soti nan jòn pal zoranj. Kumara ka ranplase nan nenpòt resèt pòmdetè.
Butèrkeup joumou
Butternut joumou, yon kalbas sezon fredi popilè nan New Zeland, te tou te gen ladann nan dine nan mouton boukannen. Li te gen yon difisil, nwa koki vèt, ak mezire yon mwayèn de apeprè 8 a 10 pous an dyamèt. Kò a se zoranj klere ak gou anpil tankou pòmdetè dous lè kwit. Klike sou lyen an foto adisyonèl yo wè sa li sanble.
Pavlova
Pavlova se desè nasyonal la nan New Zeland, yo te rele pou pi popilè balerin Ris la, Anna Pavlova. Sa a desè, te fè nan mereng , krèm vide, ak fwi, yo di yo dwe pi lejè pase lè epi yo te kreye kòm yon peye lajan taks bay dansè a limyè ak grasyeuz. Ostrali tou reklamasyon kredi pou envansyon nan pavlova, sepandan, livre fin vye granmoun yo gen tandans peze lou sou bò a nan Kiwis.
Sa a desè Apetisan se byen-yo te rele. Li se moun rich san yo pa tro lou. Yon kwout Meringue se plen ak krèm vide ak antèt ak fwi, anjeneral domine pa kiwifruit .