Iconiţă Ostralyen & New Zeland Manje

Modèn Ostrali te etabli pa Grann Bretay nan 1788. Avèk modèn New Zeland ke yo te rete plizyè deseni pita. Lè sa a ,, manje a te tankou enpòte kòm kolon yo ki te prepare li. Nan ane ki kout depi lè sa a, tou de peyi yo devlope yon seri de atik manje ki se ekselan Ostralyen ak / oswa New Zealander. Pafwa yo goumen sou ki envante sa ak ki lè. Ki sa ki swiv, se yon echantiyon nan ikon sa yo.

• 01 nan 07

  Lamingtons
  Yon moso squarish nan gato eponj tranpe l 'nan glas chokola ak woule nan kokoye desiccated. Gen anpil varyasyon Lamingtons; yon sèl apèl pou gato a yo dwe koupe nan mwatye ak Lè sa a, plen ak konfiti frèz ak vide krèm. Malgre gwosè ti li yo, gato a gen yon gwo repitasyon, se konsa anpil pou ke nan 2006, ti Lamington a te induit nan Trust Nasyonal la nan lis Queensland a nan Icons Eritaj. Depi lè sa a chak ane sou Jiye 21, Ostralyen selebre "National Lamington Jou."

• 02 nan 07

  Pavlova la
  Pavlova la se desè nasyonal New Zeland la. Sa a gato delika se yon pati nan yon deba gwo ant Ostralyen ak New Zealanders ki tou de kouche reklamasyon envansyon li yo. Pavlova a se yon koki Meringue ak yon sant marshmallowy antèt ak krèm vide ak fwi. Li te byen rele apre Ris Prima Ballerina, Anna Pavlova, ki te vizite New Zeland nan 1926 ak Ostrali nan 1929. Ostralyen chef Bert Sachse te kredite ak envante Pavolva a nan Hotel la Esplanade nan Perth nan 1935. Sepandan, yon resèt ki sanble ak sa yo ki an Pavolva la parèt nan 1933 Inogirasyon Manier 'Inior' Inisyasyon Cookery. Yon vèsyon menm pi bonè te jwenn pa Dr Helen Leach, Istoryen Manje nan University of Otago, nan seksyon riral New Zeland magazin enprime nan 1929.

• 03 nan 07

  Anzac biskwit
  ANZAC biskwit se bonbon kroustiyan ki anjeneral konpoze de francha avwan woule, siwo an lò ak kokoye desiccated. Bisiklèt yo te rele apre Ostralyen ak New Zeland Lame Corps la. Bonbon difisil yo te fèt pa fanm pandan Premye Gè Mondyal la e yo te voye bay ANZAC yo ki sèvi aletranje. ANZAC Day se komemore chak ane sou Avril 25. Se jou a Ostralyen ak New Zeland Lame Corps te ateri nan Gallipoli nan peyi Turkey pandan Dezyèm Gè Mondyal la. Dè milye de Ostralyen ak New Zeland te pèdi lavi yo nan kanpay la Gallipoli. Lespri yo ak kouraj yo te onore depi tout tan ak nan anpil sans ki make tou de nasyon 'vini nan laj.

• 04 nan 07

  Vegemite
  Vegemite se yon mawon nwa, gaye bon plat. Li te envante nan 1922 pa Dr Cyril Callister, yon magazen anplwaye pa Fred Walker konpayi an (pita te achte pa Kraft). Ka gou li pi byen dwe dekri kòm sale ak yon anmè sibtil (byenke onètman sa a se youn pwodwi ki defi deskripsyon). Li se dousman gaye sou pen grye oswa ti biskwit ak kèk bè. Li kapab tou gaye sou pen griye ak manba oswa tranch fwomaj epi pafwa itilize gou aksyon soup. New Zealanders, pandan ke anpil tankou Vegemite, yo gen tandans prefere Marmite. Marmite gen byen yon gou menm jan ak Vegemite, men li nan yon ti kras pi dous.

• 05 nan 07

  Tat a vyann
  Tat vyann lan trè komen (ak anpil pwòp tèt ou-eksplikasyon). Li se yon ti tat (anjeneral sou 4 "(9cm) nan dyamèt) plen ak vyann bèf tè, sòs ak kouvri ak" sòs tomat "(ki se trè menm jan ak sòs tomat, men se pa byen kòm dous). Li se te sèvi nan" tuckshops " (kantin lekòl) oswa manje sitou tankou yon manje ki fèt ak manje .Gwa vyann yo ka sèvi tou sou yon kabann nan pwa "fou" oswa pòmdetè kraze .. Yo rele sa yon "floater pie". Pi vyann yo trè popilè nan evènman espòtif ak sou konstriksyon sit.Anjeneral pale, li ta trè difisil jwenn yon gason Ostralyen ki dakò ak santiman an ki Pi Vyann yo sou kòm Ostralyen jan ou ka jwenn.

• 06 nan 07

  Pwason ak chips
  Pwason & Chips desann nan plaj la se yon pi renmen perennial. Pwason an (souvan reken) anjeneral kouvwi nan yon limyè, baton an lò (souvan te fè ak byè) ak yon bò nan bato cho oswa kokiy pòmdetè ki kouvri nan sèl ak vinèg. Jou sa yo, li la byen nòmal la pou pwason & chips yo dwe sèvi ak Thai sòs tchili dous olye pou yo fin vye granmoun sòs la tartare alamòd.

• 07 nan 07

  Kumara
  Kumara a nourisan, ke yo rele tou pòmdetè a dous, ki te kiltive nan New Zeland pou dè milye ane. Yo kwè ke kumara a te prezante nan New Zeland pa bonè Maori kolon yo nan mitan ane 1200 yo. Jodi a kumara a sitou grandi sou semi-twopikal Nò Island nan New Zeland. Li vini nan blan, lò ak wouj varyete ak wouj anjeneral yo te Sweetest la. Metòd pou kwit manje kumara yo intèrminabl yo, yo ka itilize nan soup, salad, pi bon kalite oswa bon plat oswa menm manje anvan tout koreksyon.