Sa a se pòmdetè sòs salad joliman sezonman te fè ak adisyon nan bekonn ak koupe Dill marinated.
Se mayonèz la abiye aromatize ak yon gwo kiyè nan vinèg diven wouj ak kèk Dill koupe koupe. Yo pa rekòmande pòmdetè ki gen anpil pwa wouj oswa skarabe paske yo kenbe fòm yo patikilyèman byen.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 liv pòmdetè (wouj-skinned)
- 6 bann bekonn
- 1/4 tas tise byen koupe zonyon
- 1/4 tas tise byen koupe seleri
- 1 Dill marinated (tise byen koupe)
- 2 gwo kiyè tise byen koupe pèsi
- 1 ti kiyè sèl, oswa gou
- 1/2 ti kiyè frèch tè nwa pwav (oswa nan gou)
- 2 gwo kiyè vinèg diven wouj
- 2 gwo kiyè lwil oliv legim
- 1 tas mayonèz
Ki jan fè li
- Peel (oswa kite unpeeled, si yo vle) ak kib pòmdetè yo. Mete yo nan yon marmite gwo epi kouvri ak dlo. Add sou 1 ti kiyè sèl nan dlo a epi pote nan yon bouyi sou chalè segondè. Diminye chalè a ba, kouvri chodyè a, ak kwit pou apeprè 15 minit, oswa jiskaske pòmdetè yo se fouchèt-sansib. Drenaj konplètman epi kite pòmdetè yo fre konplètman ak kouvri ajar la.
- Pandan se tan, kwit bekonn a nan yon soteuz sou chalè medyòm jiskaske sèk. Retire nan sèvyèt papye pou netwaye. Lè bekonn la te refwadi, konfizyon ak mete sou kote.
- Nan yon bòl gwo konbine pòmdetè yo refwadi ak zonyon, seleri, marinated, ak pèsi.
- Nan yon melanj bòl ti mayonèz la ak vinèg la, lwil, ak sèl ak pwav, nan gou.
- Add abiye an nan melanj lan pòmdetè ak voye dousman. Voye ak bekonn la bwize. Kouvri bòl la ak fredi jouk lè k ap sèvi tan.
Konsèy
Add koupe ze difisil-bouyi nan melanj lan pòmdetè, oswa gani ak tranche ze difisil-bouyi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 426 |
| Total Grès | 33 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 10 g |
| Kolestewòl | 18 mg |
| Sodyòm | 842 mg |
| Idrat kabrit | 28 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 5 g |