Glaze nan moka bay sa yo bonbon gout chokola yon gou kafe bèl.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas sifted farin tout-bi
- 1 ti kiyè doub-aji poud boulanjri
- 1/2 tas san kakawo poud
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 tas (mwens 1 gwo kiyè) lèt
- 1 gwo kiyè vinèg
- 1 ti kiyè soda boulanjri
- 5 1/2 kiyè bè (adousi)
- 1 tas granules sik
- 1 ze (yon ti kras bat)
- 1 1/2 ti kiyè luil vaniy ekstrè
- Pou Glacé nan Mocha:
- 1 1/2 tas patisri 'sik
- 2 1/2 gwo kiyè bè, fonn
- 2 gwo kiyè san kakawo poud
- 2 1/2 gwo kiyè kafe cho oswa espresso (oswa plis, pou drizzling)
- 1/4 sèl kiyè sèl
Ki jan fè li
- Chofe fou a 325 ° F (165 ° C / gaz 3).
- Vide farin ak boulanjri poud, 1/2 tas kakawo, ak 1/2 ti kiyè sèl.
- Nan yon tas mezire, konbine lèt ak 1 gwo kiyè nan vinèg ak soda a; mete akote.
- Nan melanje bòl krèm a 5 1/2 kiyè nan bè jouk limyè ak an gonfle, piti piti ajoute sik; ajoute ze a ak vaniy ak bat byen. Melanj nan melanj lan farin franseman ak melanj lèt soure.
- Goute gwo kiyè nan farin sou papye ungrave oswa parchemin papye aliyen; kwit pou 10 minit, oswa jiskaske bonbon prentan tounen lè tèt se alalejè manyen.
- Pandan ke bonbon yo toujou cho, glas yo ak glacye a Mocha, anba a, oswa itilize pwòp ou a jivraj oswa glaze.
- Maka Glaze:
- Konbine sik patisri yo 'ak 2 1/2 kiyè nan bè fonn, 2 gwo kiyè nan kakawo san sik, kafe a oswa espresso, ak 1/4 sèl ti kiyè; brase jiskaske byen reskonsab pare.
- Add yon ti kras plis kafe cho oswa dlo cho jwenn konsistans vle pou drizzling oswa gaye.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 76 |
| Total Grès | 3 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 10 mg |
| Sodyòm | 85 mg |
| Idrat kabrit | 12 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 1 g |