Pou paste Thai ak sòs ki gou natif natal ak se senp fè, eseye youn nan resèt sa yo bon gou! Fè pwòp ou paste Thai oswa sòs se pa difisil, ak rezilta yo gou SO pi bon pase varyete nan magazen ki te achte. Epitou, paske ou ap fè yo tèt ou, ou pral jwenn sante asyèt Thai ki tou gou fresher. Sèvi ak sa yo kole ak sòs yo kreye yon varyete de asyèt bon gou Thai, ki soti nan Curry nouy nan manje pi renmen ou griye. ENJOY!
01 nan 10
Thai Green Curry kole Santi bon Thai Green Curry kole. Copyright Darlene A. Schmidt, 12/11/09
Thai vèt Curry keratin se etonan fasil fè, epi li an sante anpil & fresher-gou pase varyete nan magazen ki te achte. Te ajoute nan vyann ou pi renmen oswa fwidmè, nouy, legim, tofou, oswa gluten ble, keratin sa a pral kreye kiryozite rich. Oswa sèvi ak li fè soup bon gou oswa asyèt tèt.
Thai jòn Curry keratin se konsa versatile, ou pral vle eseye li ak yon varyete de vyann, fwidmè, vejetaryen, flotè ak resèt soup. Sa a santi bon jòn Curry kole fè Thai manje fasil yo prepare ak rapid kòm byen, espesyalman si ou fè keratin la devan yo nan tan epi kenbe l 'sou men nan frijidè a.
Sa a Thai wouj Curry resèt paste se fasil fè soti nan grafouyen. Pou kwit manje Curry endijèn fè pou karyè savoureuse, epi yo ap pi an sante tou. Wouj Curry Curry fè pou ekselan Curry Thai, ki gen ladan poul Curry ak koryas fwidmè, Curry vyann bèf, kuri vejetaryen, ak Curry pwason.
04 nan 10
Thai Penang Wouj Curry kole Thai Penang Curry poul, te fè ak Penang Wouj Curry paste. Sa a bon gou Thai wouj Curry resèt keratin kochon soti nan sid Thailand ak pote ak li gou soti nan Malaysia, Burma, e menm peyi Zend (Penang se yon eta nan nò Malezi). Eseye sa a endijèn Thai wouj keratin Curry ak chwa ou nan vyann bèf, poul, tofou, gluten ble, oswa pwa ak legim - ou pral renmen bon sant li yo ak inik melanj nan gou!
Malgre ke ou ka achte pi popilè Thai chili paste "nam prik pao la" nan pifò magazen manje Azyatik, mwen ta pito fè pwòp mwen an endijèn vèsyon. Fason sa a pa gen okenn préservatifs ak mwen jwenn yo ajoute lwil oliv pwòp mwen an sante. Genyen dè santèn de vèsyon nan pwemye nam prik pao nan Thailand - chak kwit fè li pwòp fason li, se konsa yo gen plezi fè eksperyans ak sa a resèt ak fè li pwòp ou yo.
Olye pou yo achte dous sòs tchili, eseye fè sa a resèt fasil! Li sèlman pran kèk minit yo mete ansanm, epi ou ka jwenn tout bagay ou bezwen pou li nan etajè gad palè ou a oswa nan makèt lokal ou a. Fè yona supèr kondiman pou asyèt anpil Thai - ekselan ak nouy, plis poul, pwason ak fwidmè. Epitou bèl bagay tankou yon marinad pou griye oswa kòm yon plonje pou manje dwèt. Eseye li ak pwason griye, poul oswa zèl poul, kribich, woulo prentan, woulo fre, elatriye ... Jwi!
Pandan ke pifò Western vèsyon nan sòs pistach yo te fè ak bè manba, sa a Thai pistach sòs resèt kòmanse ak pistach reyèl - epi ou pral gou diferans lan! An menm tan an, li nan super fasil ak rapid fè. Sa a sòs pistach ka itilize pou yon varyete de rezon, ki soti nan yon plonje pou legim nan yon sòs pou poul oswa satan vyann bèf. Oswa sèvi ak li fè yon sòs salad yummy frèt oswa marinad.
Sa a Mango sòs / tranpe se fasil fè, epi toujou vin revize devinèt lè mwen sèvi li. Itilize kòm yon tranpe pou kribich kwit (gwo ak kribich kokoye!), Kalamri, woulo prentan oswa woulo fre, oswa kèlkeswa sa antre ou rive ap sèvi yo. Ou kapab tou itilize sa a sòs mango nan brase-fri tankou poul mango oswa kribich brase fri.
09 nan 10
Thai BBQ sos D.Schmidt Sa a endijèn Thai resèt sòs barbecue se tèlman fasil fè, ak anpil siperyè nan magazen ki te achte varyete (tou an sante ak mwens chè!). Li se yon nwa, sòs tangye-dous ki gen ase epis fè vyann ou, pwason oswa fwidmè, zo kòt, oswa jis anbourger plenn fin vye granmoun gou ete bon gou.
10 nan 10
Thai Tom Yum paste Copyright Darlene A. Schmidt Sa a Thai Tom Yum keratin se pi plis pase yon jis yon baz epis pou Tom Yum soup. Li la tou yon marin bèl ki travay bèl bagay ak tout kalite pwason ak fwidmè, poul ak vyann kochon. Jis slather sou sa a melanje epis gou, Lè sa a, swa kwit, pan-fri, oswa gri pou yon plat ki chante ak gou vre Thai. Fanmi mwen jis renmen li kòm yon marinad pou drumsticks poul kwit.