Jis paske sa a sòs satay se vrèman natif natal pa vle di li se pa fasil fè - ou tou senpleman melanje tout engredyan yo nan yon blenndè oswa manje prosesè, ajiste séchage la, epi w ap fè!
Pandan ke pifò vèsyon Lwès nan sòs satay yo te fè ak bè manba, yon sèl sa a kòmanse ak pistach reyèl - epi ou pral gou diferans lan! Sati sòs ka itilize pou yon varyete de rezon, ki soti nan yon sòs pou poul oswa satan vyann bèf nan yon sòs salad Azyatik abiye nan yon plonje pou woulo prentan fre . Oswa itilize li fè yon bon gou sòs salad frèt oswa kòm yon marinad pou poul griye oswa tofou. Si ou vle fè vejetaryen la sòs tou senpleman ranplase sòs soya pou sòs la pwason.
Sa a sòs gen tandans epesir jan li chita - jis ajoute yon ti dlo oswa lèt kokoye mens li soti, jan sa nesesè. Sinon, li estoke byen si kenbe kouvri nan frijidè a jiska 2 semèn; friz apre sa.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas fre sèk griye pistach, sale
- 1/3 tas dlo
- 1 a 2 dan lay, mens
- 1/2 ti kiyè.
- sòs soya fonse
- 2 ti kiyè. wowoli lwil oliv
- 2 ti kuiyè. mawon sik
- 1 a 2 ti kuiyè.
- sòs pwason , depann sou vle saltyiness / gou (vejetaryen ranplase 1 1/2 a 2 ti kuiyè 1/2 .. sòs regilyèman soya)
- 1/2 ti kiyè.
- keratin tamarind , oswa 1/2 ti kuiyè.
- ji lacho
- 1/2 ti kiyè.
- Kayèn pwav , oswa 1 ti kiyè. Thai sòs tchili (plis oswa mwens gou)
- 1/3 tas lèt kokoye
Ki jan fè li
- Mete tout engredyan nan yon processeur blenndè oswa manje. Melanj oswa pwosesis jiskaske sòs se lis. Si ou prefere yon sòs pistach kour, ajoute yon ti kras plis dlo oswa lèt kokoye.
- Fè yon gou-tès, ajoute plis sòs pwason (oswa sòs soya) si se pa ase ase, oswa plis kayèn si se pa pik ase. Si twò sale, ajoute yon peze nan ji sitwon fre. Si ou ta prefere li dous, ajoute yon ti kras plis sik.
- Sèvi cho oswa nan tanperati chanm ak satayi poul Thai , Thai vyann kochon Thai oswa vegan / vegan Thai satay .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 241 |
| Total Grès | 17 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 431 mg |
| Idrat kabrit | 18 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 9 g |