Ki sa ou pral bezwen
- 1 filet somon, po toujou sou (apeprè 1 a 1 1/2 liv / 450 a 700 g)
- 3 gwo kiyè / 45 mL siwo myèl, chofe jiskaske koryas
- 2 gwo kiyè / 30 mL bè, fonn
- 1 gwo kiyè / 15 mL Dill raje
- 2 tas / 475 mL alder bwa bato, tranpe nan dlo
Ki jan fè li
1. Chofe frèt chalè medyòm.
2. Melanje ansanm bè a fonn ak siwo myèl la k ap koule. Mete po a frèt sitwon frèt po desann epi gaye siwo myèl / bè a sou li respire. Voye ak Dill raje. Mete bato bwa yo nan yon bwat fimen epi mete yo sou gri. Gri lwil gri vrèman byen anvan kwit manje pwason.
3. Mete somon sou gri, bò po sou yon chalè mwayen. Lè po a somon kòmanse pli alantou bor yo ak anba a gen mak gri bon ak anpil atansyon vire.
Lè vyann lan nan pati a epè epè fasil epi rive nan yon tanperati entèn nan 145 degre F., retire epi sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 486 |
| Total Grès | 23 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 129 mg |
| Sodyòm | 218 mg |
| Idrat kabrit | 26 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 42 g |