1 pake nan "vyann bèf" oswa "poul" ble gluten bann (oswa ranplase approx 1 1/2 tas vyann bèf oswa bann poul si pa vejetaryen)
1 tèt bwokoli, koupe an ti bouche
1 Thai berejenn (oswa 1/2 yon berejenn Japonè), koupe an tranch ti oswa fragman
1 tas Basil fre, apeprè koupe
Sòs
1-2 ti kuiyè. nwa pwa & lay sòs, ki disponib nan episri Azyatik
1/2 ti kiyè. sòs soya fonse
2 ti kiyè. limyè sòs soya
1 ti kuiyè. sòs pwason OSWA 1 Tbsp. sòs soya si vejetaryen
1 ti kuiyè. diri vinèg
3 ti kuiyè. dlo
Premyèman, kote wok oswa gwo chodyè fri sou chalè mwayen-segondè. Add 2 ti kuiyè. lwil oliv (tankou kanola), Lè sa a, zonyon an, galangal oswa jenjanm, ak lay. Brase-fri 1 minit.
02 nan 09
Add vyann bèf oswa ble gluten ak brase fri.
Brase vyann bèf oswa gluten ble. D.Schmidt Ajoute vyann bèf, poul, oswa ble gluten epi kontinye brase-fri jouk kwit - 5-7 minit, tou depann de epesè nan vyann lan. Remake byen ke ble gluten "vyann bèf" (foto isit la) yo deja kwit - yo jis bezwen yo dwe chofe moute (1-2 minit nan brase-fri se ase). Add yon ti dlo nan panèl la wok / fri (1 ti kuiyè nan yon moman) lè li vin twò sèk.
03 nan 09
Ajoute legim ak brase fri.
Brase legim fri. D.Schmidt Add bwokoli ak berejenn epi kontinye brase fri pou 1-2 plis minit, oswa jiskaske bwokoli se vèt klere nan koulè ak berejenn adousi.
04 nan 09
Melanje epi ajoute sòs pwa nwa.
Ajoute nwa sòs pwa. D.Schmidt
Melanje sòs engredyan yo ansanm. Add to wok la oswa fri chodyè. Brase-fri yon ti tan nan melanj (1 minit). Retire soti nan chalè epi fè yon tès gou pou vle salte. Si pa sal ase, ajoute yon ti kras plis sòs pwason oswa sòs soya. Si twò sale, ajoute yon peze nan ji lacho. Kouvri pou kenbe cho.
05 nan 09
Prepare fini an diri.
Amolisman resèpteur yo diri. D.Schmidt Mete diri anvlòp sou yon kontwa gran oswa tablèt ansanm ak yon gwo bòl dlo cho (w ap gen tranpe dwèt ou nan, se konsa pa twò cho). Swa prepare woulo yo tèt ou, oswa ou gen fanmi ak envite woule pwòp yo. (Sa a ka amizan nan yon pati, ak timoun espesyalman jwi pwosesis la). Glise youn nan resikle yo diri nan bòl la cho nan dlo epi li pèmèt 30 segonn a 1 minit pou li adousi.
06 nan 09
Spooning sou Konble a
Kòmanse vlope. D.Schmidt Lè pakè a se mou, retire li nan bòl la epi mete li sou yon sifas pwòp. Kiyè kèk nan cho pwa nwa a ranpli soti nan wok la sou vlope la. Add kèk Basil fre, Lè sa a, pliye sou yon sèl fen.
07 nan 09
Kontinye vlope
Kontinye vlope woulo liv la fre. D.Schmidt Kontinye nan plisman fen lòt la. Lè sa a, leve bò la long nan pakè a ak tuck li sou ranpli a yo kreye yon woulo liv bout bwa ki tankou.
08 nan 09
Fini woule vlope la.
Fini woulo liv la fre. D.Schmidt Woule moute vlope diri ki rete a, peze fen a desann nan sekirite li.
09 nan 09
Fè yon fasil tranpe sòs ak jwi!
Jwi woulo fre ak chili ak sòs tranpe. D.Schmidt
Pou fè yon sòs tranpe pou sa yo woulo fre, tou senpleman melanje 1 ti kuiyè. sòs soya ak 4 ti kuiyè. priz sòs. Add sòs chili si ou renmen li pikant, oswa sèvi l 'sou bò la. OSWA, si ou prefere yon sòs pistach tranpe, al gade bon gou mwen Thai Peanut rsèt sòs rsèt. Koulye a, tranpe epi jwi !!