Tradisyonèl Manje Seder Fèt

Jou ferye jwif nan fèt Pak la komemore egzòd Izrayelit yo soti nan esklavaj nan peyi Lejip ak selebre liberasyon yo pandan y ap rekonèt difikilte yo. Nan seremoni an Seder-yon dine ak sèvis de nwit yo premye nan sèt jou yo oswa jou-jou ferye-fanmi yo rakonte istwa a nan fèt Delivrans, ki gen ladan plizyè manje senbolik. Pifò nan sa yo manje yo sou plak la Seder ki chita ak fyète sou tab la.

Manje yo yo itilize pou ajoute yon eleman sansoryèl pou raple istwa fèt Pak la. Sa a mennen nan yon eksperyans pi fon pi lwen pase mo yo ak lapriyè.

Plak nan Seder

Plak Seder la se souvan yon plak espesyal ki gen sis espas ki deziyen pou chak nan manje senbolik yo. Gen kèk fanmi ki gen bèl ajan oswa plak china, pandan ke lòt moun ka itilize yon plak Seder papye, ki ka dekore pa timoun yo nan kay la oswa achte ak desen enpresyone. Sa yo te di, yon plak pa aktyèlman mande-ou ka senpleman mete deyò yon moso twal epi mete manje yo seremoni sou li si bezwen.

Pa gen pwoblèm ki kalite plak Seder te itilize, manje senbolik yo prezante yo jeneralman menm bagay la. Sepandan, koutim fanmi varye, kidonk ou ka fè eksperyans yon seleksyon diferan nan atik manje si w ap vizite zanmi oswa ou gen yon tradisyon fanmi diferan.

Manje senbolik sou Plak Seder la

Pifò nan manje yo seremoni pou fèt Pak yo prezante sou plak la Seder ak yo ta dwe prepare oswa achte an davans.

Malgre ke gen divèjans lè li rive manje yo reprezantan, gen yon atik kèk ki toujou menm bagay la tou: zo a shank ti mouton, yon ze, ak refor. Chak manje chita nan espas ki make pa mo ebre li yo.

• Karpas: Sa a se yon legim, de preferans pèsi oswa seleri, ki reprezante espwa ak Bondye vin delivre. Li sèvi ak yon bòl nan dlo sale (Ashkenazi koutim) oswa vinèg (Sephardi koutim) nan reprezante dlo nan je yo koule nan pèp Izrayèl la. Apre kiddush la (benediksyon sou diven an), pèsi a oswa seleri se tranpe l 'nan dlo a ak Lè sa a, manje.

• Maror : Remèd fèy anmè, anjeneral refor , yo itilize senbolize anmè nan esklavaj. Swa yon moso nan fre refor oswa yon kwiyere nan refor ki mete sou plak la. Pandan sèvis la, se yon Sandwich Hillel te fè, konbine marit la (oswa chazeret) ak charoset ant de moso nan matzoh.
• Chazeret : Sa a se yon zèb dezyèm anmè kou fièl nan fòm lan nan yon vèt anmè, souvan romaine leti oswa endive. Gen kèk fanmi ki pral gen ladan li kòm sa yo sou plak la Seder, pandan ke lòt moun ap itilize refor de fwa; lòt plak sèd pa pral gen ladan li nan tout.
• Charoset: Yon melanj de pòm oswa fwi sèk, nwa, diven, kannèl , ak lòt epis santi bon, charoset se yon rapèl nan mòtye a itilize pa jwif yo kòm esklav nan konstriksyon an nan bilding pou farawon an. Gen anpil resèt ak varyasyon .
• Beitzah: Sa a se yon ze griye epi senbolize lavi ak perpetuasyon nan egzistans. Ou ka sèvi ak yon ze difisil-bouyi oswa boukannen ze a nan koki li yo nan yon dife pou chofe fou 375, vire ze a souvan kòm koki a brak (apeprè 20 minit). Se ze a manje pandan repa a, souvan tranpe l 'nan dlo a sèl ki se tou bay yo.
• Zewoah: Tradisyonèlman, sa a se yon moso nan Knock zo mouton griye, senbolize ofrann sakrifis la Paschal ak bra a eksprime nan Bondye. Si li difisil pou jwenn yon ti mouton, ou ka itilize yon kou poul oswa zèl. Branch zo a nan yon fwaye 375 F pou anviwon 30 minit. Zewoah a pa manje nan Seder la.

Lòt manje senbolik

Anplis plak Seder la, gen kèk lòt atik ki nesesè pou yon Seder apwopriye. Matzoh, tradisyonèl pen san ledven, pa mete sou plak la Seder, men li gen yon plas enpòtan sou tab la. Twa moso nan matzoh yo mete nan ranpa yo nan yon sèvyèt kòm yon rapèl nan prese prese a ak ki Izrayelit yo kouri al kache nan peyi Lejip la, kite okenn tan pou farin lan ap monte. De yo konsome pandan sèvis la, epi yon ( Afikomen ) an sekrè kache pandan sèvis la pou pita jwenn nan timoun yo; gayan an souvan vin yon pri.

Manje Pak la ka varye de kay la nan kay la, men se yon sèl bagay yo tout gen an komen se ke meni an pa pral gen ladan hametz , manje entèdi pandan jou fèt la. Se yo ki manje pen ki gen ledven oubyen ki fèt ak yon ajan vyann. Tou depan de si lame Seder la Fèt Delivrans lan se Ashkenazi oswa Sephardi, manje ki pèmèt yo pral diferan - pou egzanp, jwif Sephardic pral manje diri pandan fèt la pandan Ashkenasic pa pral.

Anplis manje yo tradisyonèl yo, kat linèt nan diven yo ap boule pandan sèvis la pou reprezante pwomès kat-pliye nan Bondye vin delivre, ak yon vè espesyal ki te kite pou pwofèt Eli ki "vizite" pandan repa Seder la.