Meksiken diri (oswa diri Panyòl) se yon diskontin nan restoran Meksiken ak youn nan favorites mwen. Mwen pa pran swen pou pwa refè (mwen figi si yo pa t 'kapab fri yo dwa premye fwa a, fri yo ankò pa pral ede) men diri ak kèk sòs enchilada ak yon enchilada oswa de sou bò a fè m' yon gringo kè kontan .
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 tas diri diri grenn
- 2 lwil oliv legim Tbsp; separe
- 1/4 koupe zonyon
- 1/4 tas koupe vèt pwav
- 1 ti kuiyè chile poud *
- 1 lay lay; tise byen koupe
- 1/4 tas tomat rache
- 1 tas stock poul
- 1/2 ti kiyè. sèl
Ki jan fè li
- Lwil oliv chalè nan yon ti marmite sou chalè medyòm. Add diri ak kwit (vibran souvan pou anpeche boule) pou 5 minit.
- Add zonyon, vèt pwav, ak poud chili epi kontinye kwit manje pou 5 minit, brase souvan.
- Brase nan lay ak kwit 1 minit ankò.
- Add tomat, stock poul, ak sèl epi pote nan yon bouyi. Kouvri byen kwit sou chalè ba pou 20 minit.
- Retire nan chalè ak pèmèt yo chita, kouvri, pou yon lòt 5 minit Lè sa a, fluff ak yon fouchèt.
Remak, ajoute kèk poul kwit kib, vyann kochon, oswa vyann bèf nan diri a pandan li kwit epi ou gen yon repa bon gou ak chè.
* Resèt poud chili.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 432 |
| Total Grès | 15 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 10 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 841 mg |
| Idrat kabrit | 66 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 11 g |