Gobhi methi, konnen tou kòm gobi methi , se yon tradisyonèl Ameriken plat. Chou Florèt yo se marin nan yon jenjanm bon gou ak sòs yogout lay Lè sa a, fri ak zonyon ak tomat. Ekip sa a vejetaryen plat ak diri bouyi bouyi oswa cho chapouji (Endyen platbread).
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 kg chou flè
- 250 gm fenugreek fèy (pye retire)
- 2 ti kiyè keratin lay
- 1 keratin jenjanm tsp
- 2 ti kiyè koryèr poud
- 1 ti kiyè kimen poud
- 1/2 ti kiyè
- poud timerik
- 1/2 ti kiyè
- wouj poud tchili
- 1 tas yogout
- 2 ti kuiyè
- lwil pou kwit manje (
- legim / canola / lwil oliv tounsòl)
- 1 gwo zonyon (koupe amann)
- 3 tomat gwo (koupe byen)
- Dash sèl (oswa gou)
- 2 gwo kiyè ji sitwon (ji 1 lacho)
- 1/4 tas koryandè fèy (koupe, gani)
Ki jan fè li
- Melanje yogout la, jenjanm ak lay kole ak tout epis santi bon yo byen.
- Add florè yo chou sa a melanj ak marinad pou yon èdtan.
- Chofe lwil la pou kwit manje nan yon chodyè, ajoute zonyon yo ak fri jouk mou.
- Add tomat yo ak fri jouk mou.
- Add chou a ak yogout marinad ak melanje byen.
- Add fenugreek a fèy ak melanje byen. Add sèl nan gou.
- Kwit jouk chou a fè (men pa twò mou), brase detanzantan.
- Fèmen dife a, gani ak ji an lacho ak fèy koryandè koupe ak sèvi ak diri bouyi bouyi oswa chapat (Indian flatbread).
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 241 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 16 mg |
| Sodyòm | 252 mg |
| Idrat kabrit | 41 g |
| Fibè dyetetik | 11 g |
| Pwoteyin | 14 g |