Eseye vyann kochon nan yon fason tout nouvo lè l sèvi avèk sa a resèt bouyon vyann kochon, ki se te fè lè l sèvi avèk yon ralanti cuisson oswa crockpot. Ou pral kòmanse ak yon ren arèt (oswa dolar) koupe an moso ak Lè sa a, ajoute bouyon poul kòm baz la ansanm ak lòt legim ak kondiman.
Vyann vyann kochon oswa dolar?
Gen kèk sous ki di pa ranplase ren ak dolar; yo koupe diferan nan vyann. Doulè a se mens lan, plis etwat koupe soti nan zo rèl do a nan bèt la, pandan y ap ren la se yon pi epè boukannen ki tankou tou nan do a. Doulè vyann kochon yo ap vin sèk lè kwit, kidonk li se pa yon koupe ideyal pou cuisson la dousman.
Ralanti-bonbon Konsèy
Isit la se yon bagay kèk kenbe nan tèt ou lè ou itilize croissance a ralanti oswa crockpot:
- Pa louvri kouvèti a twò souvan. Pou chak fwa ou louvri li, ou pral bezwen ajoute 15 a 20 minit sou nan tan pou kwit manje.
- Chofe po ou. Olye pou yo lanse engredyan yo nan, melanje yo leve, li Lè sa a, vire po a sou, eseye kenbe l 'sou pou apeprè 20 minit anvan yo ajoute engredyan.
- Kenbe legim nan tèt ou. Anviwònman an segondè se sèlman pou chofaj li moute. Legim delika pa ka kenbe jiska sa pou yon tan long, pandan y ap pòmdetè ka. Espè yo di bwa nan anviwònman an ki ba pou pifò asyèt, men ou ka eksperyans - oswa jis voye legim nan kèk èdtan nan kwit manje.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 liv vyann kochon san fil (koupe an moso 1 pous)
- 3 kawòt mwayen (koupe nan 1-pous fragman)
- 1/2 tas zonyon koupe
- 4 tas poul bouyon
- 1 1/2 tas 1/2-pous pòmdetè rache
- 1 1/2 tas 1-pous kib kale
- men kalbas butternut
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/2 ti kiyè pwav
- 3 gwo kiyè tout farin frans
- 3 gwo kiyè bè (adousi)
Ki jan fè li
- Melanje tout engredyan eksepte farin ak bè dirèkteman nan yon crockpot 4- 6-quart.
- Kouvri ak kwit sou anviwònman an ba pou 8 èdtan (oswa segondè anviwònman chalè pou 4 èdtan), oswa jiskaske vyann kochon se pa woz ak legim yo sansib.
- Konbine farin frans lan ak adousi bè / magarin; brase jouk lis. Brase melanj la farin, yon sèl kwiyere nan yon tan, nan bouyon an jiskaske li se reskonsab pare. Sa a pral epis moute sòs la.
- Kouvri po a ankò epi kontinye kwit sou anviwònman an chalè segondè pou yon lòt 30 a 45 minit ankò, vibran detanzantan, jouk epè.
Plis resèt kochon
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 114 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 28 mg |
| Sodyòm | 200 mg |
| Idrat kabrit | 6 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 9 g |