Ki jan nan boutèy kondisyon kondisyone amelyore byè ak laj
Ou remake mo 'Kondisyon nan boutèy' sou yon boutèy byè, men sa sa vle di? Esansyèlman, byè ou toujou ap fèmman gen dwa nan boutèy la epi li ap vin pi bon ak laj.
Brasri sèvi ak boutèy kondisyone byè karbonat epi mete ledven an nan travay anvan anbalaj. Li pa itilize trè souvan, men lè ou jwenn yon byè ki nan boutèy kondisyone ou ta dwe pran swen siplemantè nan estoke ak vide li.
Ki sa ki nan boutèy kondisyone byè?
Boutèy kondisyone se youn nan fason ke byè carbonate brase . Lè w ap pran avantaj de ledven viv la toujou sispann nan byè apre fèmantasyon, brewer la ajoute yon ti kantite sik nan byè la jis anvan poze sele nan boutèy la.
Sa a anvwaye yon ti fèmantasyon segondè ki pwodui diyoksid kabòn ak yon kantite lajan neglijab nan alkòl. Paske se byè a sele nan boutèy la, CO2 a pa gen okenn kote pou ale ak Se poutèt sa absòbe byè a, kidonk pwodwi fèmantasyon.
Sa vle di ke boutèy kondisyone byè ap laj nan boutèy la. Jis tankou diven, byè a ap kontinye matirite epi pote yon karaktè pi fon nan gou yo. Kontrèman ak diven, pwosesis sa a ajoute yon bon, karbonasyon mou.
Nan teyori, pi long nan yon byè pèmèt yo repoze pandan fèmantasyon nan boutèy, pi bon an li pral. Gen kèk brasè yo te konnen yo koud yon ka pou yon deseni oswa plis.
Rezilta kondisyone nan boutèy nan yon fim mens nan selil leven mouri yo kolekte nan pati anba boutèy la. Sa yo se inofansif, epi, nan kèk Styles byè, yon eleman kle nan pwofil byè a.
Pandan ke anpil estil byè yo apresye pou yo te klè, lòt moun yo atann yo dwe twoub ak gou nan ledven an. Hefeweizen, byè bwadchenn ki soti nan Bavaria se yon bon egzanp de sa.
Ki jan nan magazen nan boutèy kondisyone byè
Livrezon ak pen pen konnen ke ledven se yon frajil, òganis k ap viv. Depi boutèy ou kondisyone toujou gen ledven aktif k ap travay andedan, li enpòtan ke ou magazen li byen.
- Toujou estoke boutèy kondisyone byè ak bouchon an moute, pa janm sou bò li yo.
- Sere boutèy yo nan yon kote ki fre ak soti nan limyè solèy la dirèk.
- Tanperati a pi bon pou depo se alantou 53.6 F (12 C).
- Pa sere boutèy yo nan frijidè w la.
- Leven vin trè aktif nan tanperati cho e sa ka ruine byè a. Li pral gen yon lavi etajè ki pi kout ak vin tro gazeuz, souvan kimen sou lè louvri.
- Eseye evite jostling oswa souke boutèy yo twòp paske li ka deranje oswa touye ledven an.
Kijan pou Sèvi nan boutèy kondisyone byè
Gid ledven an nan byè kondisyone boutèy ka alarmant pou tafyatè ki pa ap tann li. Pa enkyete, li se parfe natirèl epi ou ka bwè li san yo pa nenpòt ki mal. Sepandan, li rekòmande pou fè pou evite ap resevwa tout ledven an nan glas ou ak Se poutèt sa yon vide ralanti se yon kle nan byè kondisyone boutèy.
- Lè vide, fè sa ralanti ak lis pou ou pa deranje twòp nan ledven an.
- Li souvan pi bon pou fè pou evite vide ti jan ki sot pase a nan boutèy la kote ledven la te rete.
Ka boutèy kondisyone byè dwe sèvi frèt oswa cho, depann sou preferans ou. Anpil afyonè byè pito pal ak ales an lò nan yon vè glasé oswa apre 20 minit nan frijidè a. Pi rafine alye yo souvan pi bon nan tanperati depo pi gwo nan alantou 50 F.