Sa a se yon resèt debaz kodenn fars rlve moute ak adisyon nan pòm koupe ak peyaksyon si ou vle pou gou siplemantè ak teksti. Li se yon bon gou kodenn fars resèt pou tab dine jou ferye ou.
Kwit fars nan andedan zwazo a, oswa separeman nan yon chodyè boulanjri ki baze sou preferans ou.
Nòt sekirite manje: Yon kodenn boure pral pran yon ti tan ankò kwit . Toujou kwit yon kodenn boure jiskaske sant la nan anrejistre yo fars 165 degre F menm si vyann lan kodenn parèt yo dwe fè anvan sa. Kite koulèv la kodenn pou 15 a 20 minit anvan yo retire fars la. Asire w ke ou refrijere resèt nan 2 èdtan apre ou fin kwit manje.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas bouyon poul
- 1/2 seleri tas (koupe)
- 1/3 tas zonyon (koupe)
- 4 gwo kiyè bè
- 1/2 ti kiyè sèl
- 4 tas kib pen sèk
- 2 pòm medyòm (kale, kore, ak tise byen koupe sou 1 a 1 1/2 tas)
- 1 ti kiyè tè ba
- 1/4 kannèl tè yon ti kiyè
- 1/8 ti kiyè pwav
- Si ou vle: 1/2 tas pikan koupe
Ki jan fè li
- Nan yon chodyè ti sote sou mwayen ki ba chalè, fonn bè an. Add seleri ak zonyon ak sote, brase, jiskaske legim yo sansib, apeprè 5 minit. Add bouyon an poul ak sèl; kouvri epi pote nan yon mitone.
- Nan yon bòl gwo konbine kib yo pen, pòm koupe, ba, kannèl, pwav, ak pwa koupe, si w ap itilize. Add melanj la bouyon ak legim ak brase jiskaske byen krème. Vire melanj lan abiye nan yon grese 1 1/2-quart marmite fon.
- Kouvri byen avèk FOIL ak kwit nan 350 F pou 25 a 30 minit.
- Altènativman, bagay kavite a nan yon kodenn 8-10-liv jis anvan torréfaction. Si se kodenn lan boure, gade nòt sekirite alimantè anwo a.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 135 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 15 mg |
| Sodyòm | 131 mg |
| Idrat kabrit | 9 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 2 g |