Jasmine Rice Deskripsyon, varyete, Preparasyon, ak ki kote achte li
Jasmine diri se yon varyete santi bon nan diri long grenn jaden grandi sitou nan Thailand. Sa a varyete de diri, konnen tou kòm Thai Hom mali oswa Thai santi bon diri, se kalite ki pi komen diri yo itilize nan Thai ak lòt asyèt sidès Azyatik. Jasmine diri presye pou limyè li yo, an gonfle teksti, gou matla nutty, ak sant floral.
Kalite Jasmine diri - Aroma ak konsistans
Bon sant floral la nan Jasmine diri se natirèlman ki rive epi yo ka diferan ki baze sou lè diri a rekòlte.
Orè a diri Jasmine se pi fò lè diri a se fre epi li ka diminye konplètman nan diri ki pi gran, sitou lè ki estoke mal. Pou rezon sa a, Jasmine diri yo ta dwe itilize nan lespas de sis mwa nan achte ak toujou kenbe nan yon veso ki byen fèmen.
Malgre ke Jasmine diri pa konsidere kòm yon diri kolan , li se yon ti kras plis gloutin pase diri regilye blan epi yo ka itilize pou aplikasyon pou kote diri bezwen yo fòme nan fòm.
Varyete Jasmine diri
Jasmine diri ka achte poli (blan) oswa unpolished (mawon). Lòt varyete ka depann de sezon an nan ki li rekolt. Diri prentan pral gen yon pi lejè gou gou delika pandan y ap diri rekolt pita nan sezon an pral fò ak gaya.
Jasmine diri vs Basmati Rice
Jasmine diri se souvan konpare ak yon lòt popilè long-grenn diri, Endyen basmati diri. Malgre ke menm jan ak diri a basmati aromat, gou a, teksti, ak bon sant nan diri Jasmine yo se yon ti kras diferan.
Basmati diri tou ki gen laj anvan ke yo te vann. Pou foodies-difisil yo, diri jasmine yo ta dwe rezève pou asyèt Thai, Lè nou konsidere ke basmati diri ki pi byen sèvi ak kuizin Ameriken. Malgre diferans yo, anpil moun sèvi ak de interchangeably nan resèt yo.
Ki jan yo prepare Jasmine diri
Jasmine diri ka prepare nan menm fason an kòm diri regilye blan , byenke li anjeneral mande pou mwens dlo.
Erezman, pou moun nan nou ki moun ki pale angle, enstriksyon pou kwit manje angle yo anjeneral enprime sou anbalaj la nan mak vann nan peyi Etazini. Ou pral vle swiv enstriksyon yo ak anpil atansyon jwenn rezilta yo pi bon pou diri ou yo.
Jasmine diri se espesyalman limyè ak an gonfle lè vapè kòm opoze a bouyi. Pou rezon sa a, panyen vapè banbou ak cuisinier diri yo se opsyon ekselan pou fè manje Jasmine diri. Gade ki jan yo kwit manje Jasmine diri etap pa etap .
Ki kote yo achte Jasmine diri
Malgre ke Jasmine diri se sitou grandi nan Thailand, li te ogmante nan popilarite nan tout mond lan. Jasmine diri se kounye a kiltive deyò nan Thailand epi yo ka jwenn nan pifò makèt pi gwo nan tout peyi Etazini.
Nan magazen makèt la, Jasmine diri anjeneral ka jwenn nan tou de seksyon an manje Azyatik ak nan dire ale nan regilye. Jasmine diri se souvan vann nan pi gwo senk-liv oswa dis-liv sache ak se anjeneral sèlman yon ti kras pi chè pase diri regilye blan. Tcheke mache Azyatik yo ak magazen manje etnik yo pou yon varyete pi gwo jasmine diri.