Pou Ikrenyen, ki moun ki se sitou Otodòks kretyen, Pak se jou fèt la ki pi enpòtan relijye nan ane a. Men ki jan yo selebre jou fèt sa a apa pou Bondye.
Semèn Sentespri
Ukrainian Òtodòks Gran Karèm se yon tan nan refi tèt yo ak Abstinans nan tout vyann, bèt volay, ak byproducts yo. Nan kèk fanmi, ze, fwomaj, lèt, bè, e menm pwason yo pa gen dwa. Palm Dimanch ( Shutkova Nedilia ) make fen Lent.
Moun ki pran branch Willow Pussy (plant yo pi bonè-éklèrè) yo dwe beni nan yon legliz nan plas pla, ki se lajman disponib ak chè nan Ikrèn. Yo te pote lakay yo epi yo mete dèyè ikon ak foto apa pou Bondye. Ki sa ki swiv Palm Dimanch yo se jou nan sèvis relijye ak preparasyon manje ki mennen jiska Pak Dimanch.
Sentespri Jedi ak Vandredi bon
Anvan Sentespri Jedi ( Velykyi Chetver oswa Strikti Khrysta ), ki komemore pasyon Kris la, tout bagay gen yo dwe netwaye, jaden plante, travay jaden fini, rad pare pou Dimanch mas, pysanky te fè, ak tout kwit manje a ak boulanj fè. Apre Sentespri Jedi, pa gen travay fè. Olye de sa, se atansyon yo peye sèvis relijye ak manyen dènye minit alantou kay la tankou mete deyò bwete lenn yo ak sou sa.
Sou bon Vandredi ( Velykodnia Piatnytsia ), legliz la souvan kouche moute yon plashchenytsia ki reprezante kavo a nan Kris la pou adoratè yo lapriyè nan.
Benediksyon nan panyen yo manje ( Sviachenia ) pran plas sou Sentespri Samdi oswa Pak Dimanch, tou depann de koutim nan rejyon an.
Benediksyon nan panyen yo
Panyen Wicker nan manje yo pran nan legliz sou Pak maten (nan lòt rejyon yo sa a se fè sou Sentespri Samdi). Yon lanp sèk dekore ale nan panyen an e li limen pandan benediksyon an nan legliz la.
Gen kèk kalite manje ke ou ka jwenn nan youn nan panyen sa yo gen ladan yo:
- Paska : yon eggy, pen won wonn pafwa dekore avèk senbòl relijye te fè soti nan farin lan
- Ukrainian babka : yon wo pen silendrik souvan kwit nan yon kafe ka renmen Ris kulich
- Pysanky : ze dekore lè l sèvi avèk metòd la sir-reziste
- Krashanky: ze ki gen koulè pal
- Shynka: Kam
- Ti mouton
- Kovbasa : sosis
- Krin: refor pafwa melanje ak bètrav griye
- Maslo: bè souvan nan fòm nan yon ti mouton
- Bèf bèf
- Fimen bekonn
- Fwomaj, souvan nan fòm lan nan hrudka oswa paskha
- Rye pen
- Sèl
- Lòt espesyalite rejyonal yo
Pak Dimanch - Paska
Moun k ap gade Legliz nan Pak Dimanch Mass voye bonjou youn ak lòt avèk Kris la! Восьстину Воскресе! ( Khrystos voskres! Voistynu Voskrese! ), Ki vle di "Kris la leve soti vivan! Vreman vre li se leve vivan!" Apre sa, sa ki nan panyen an ap manje pou manje maten ak chandèl la mete nan mitan an nan tab la ak limen.
Manje a kite sou tab la tout jounen pou moun yo kritike jan yo wè anfòm ak bay fanm yo nan kay la yon chans rès epi jwi jou fèt la. Panyen sa yo, sepandan, yo se jis yon ti pòsyon nan gaye nan bon gou sou tab la. Souvan, holubtsi (boure chou), pòmdetè kraze, sòs, pirwoy oswa varenyky (boure boulèt), legim cho, salad frèt, studenetz (jele koch pye) ak salchison (headcheese) yo tou te sèvi.
Anpil Desè, ki gen ladan syrnyk (fwomaj ki sanble ak Polonè sernik ), Poppyseed woulo liv ki sanble ak Polonè makowiec , tortu meringue , bonbon ak lòt plezi dekadans, yo ofri.