Rale vyann kochon se yon pi renmen sandwich Sid ranpli epi byen souvan yo te fè ak sòs babekyou. Sa a vyann kochon rale gen yon bon plat, tòde pikant, gras a yon chipotle ti kras nan sòs la. Yon sòs babekyou achte fè plat sa a trè fasil, ak chalè a siplemantè soti nan sezon piman yo chipotle piman li parfe.
Rale vyann kochon se yon ide ideyal krocko plat-bouk la kochon oswa zepòl vin konsa sansib apre plizyè èdtan nan kwit manje ke li ka rale apa ak de fouchèt. Sèvi sa a swaf dlo rale vyann kochon sou griye fann pen pou yon repa fanmi ki satisfè ou pral fè ankò e ankò.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 bouk vyann kochon oswa zepòl, boneless, apeprè 3 liv
- Sèl ak pwav
- 1 gwo kiyè lwil kanola
- 1 1/2 tas grosyerman koupe zonyon
- 1 boutèy (18 ons) hickory babekyou sòs, tankou zye towo bèf, oswa mak pi renmen ou
- 2 gwo piman chipot nan pòm nan adobo sòs (tise byen koupe ak apeprè 1 gwo kiyè sòs adobo a)
- 2 ti kiyè luil Worcestershire sòs
Ki jan fè li
- Retire netting nan bouk vyann kochon an epi koupe an mwatye. Voye tout bagay ak sèl ak pwav.
- Nan yon gwo sote, chalè lwil la sou chalè medyòm.
- Brown vyann kochon an sou tout kote nan lwil la; transfere vyann kochon an sou cuisinier la dousman, kenbe lwil la nan soteur la.
- Brown zonyon yo nan lwil la menm nan soteur a, ak Lè sa a, transfere nan cuisson a dousman.
- Konbine sòs babekyou a, chipotle piman ak Adobo, ak Worcestershire sòs nan yon bòl oswa mezire tas; vide sou vyann kochon an ak zonyon.
- Kouvri ak kwit manje pou segondè pou 4 1/2 a 6 èdtan, oswa jiskaske kochon an fasil graje ak de fouchèt.
- Retire kochon an nan yon bòl gwo. Sèvi ak de fouchèt, chire vyann kochon an.
- Si likid la nan crockpot la trè mens, transfere li nan yon marmite ak bouyi pou 5 a 7 minit diminye ak epesman yon ti jan. Vide likid la tounen nan cuisson la dousman; ajoute kochon an graje epi kontinye kwit manje sou ba pou apeprè 20 a 30 minit ankò.
- Sèvi kochon an rale sou fann griye boukannen ak coleslaw ak pwa kwit , ansanm ak makawoni ak fwomaj , sòs salad pòmdetè, oswa kote ou pi renmen pou babekyou.
Lòt resèt vyann kochon rale
Yon fwa ou reyalize ki jan fasil li se fè mouthwatering rale vyann kochon, ou pral vle dekouvri yon pakèt nouvo nan resèt . Sa a fou rale resèt babekyou kochon pran sèlman twa èdtan oswa konsa nan dife pou chofe fou a, sa ki lakòz yon plat klasik rale vyann kochon. North Carolina rale vyann kochon sèvi ak yon baz vinèg olye pou yo yon sòs babekyou, ak zepòl-ze breve vyann kochon ak ji pòm se dousman kwit nan dife pou chofe fou a ak zonyon ak ji pòm jouk sansib ak bon gou.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 550 |
| Total Grès | 27 g |
| Grès satire | 9 g |
| Enstans grès | 12 g |
| Kolestewòl | 161 mg |
| Sodyòm | 825 mg |
| Idrat kabrit | 29 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 45 g |