Yon vejetaryen ak vejetalyen tòde sou klasik Italyen risotto - joumou! Poukisa? Joumou ajoute yon gou dous ak inik pafè pou otòn, tankou yon entrées sak fèrm Thanksgiving , oswa nenpòt lè. Kit ou pa aktyèlman vejetaryen oswa vejetalyen , joumou Risotto se yon bon gou, inik ak kreyatif entrèm chwa pou yon tonbe, Halloween oswa Thanksgiving repa. Li se tou yon bon fason yo itilize moute nenpòt joumou rès ou ka rive gen nan men soti nan jou ferye yo.
Sa a resèt Risotto Italyen se tou de vejetaryen ak vejetalyen, osi lontan ke ou itilize yon magarin vejetalyen olye pou yo bè. Si ou bezwen li dwe gluten-gratis tou, jis asire w ke bouyon an legim ke ou itilize se Gluten-gratis, depi tout lòt engredyan yo, ki gen ladan diri a, diven blan, joumou ak kondiman, yo tout gluten-gratis.
Looking for resèt plis velours ak pafè Risotto? Isit la nan kèk risottos kokenn vejetaryen ki fè gwo asyèt prensipal yo.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 zonyon, rache
- 1 ti kuiyè. lwil oliv
- 2 tas arborio (Risotto) diri
- 1 tas diven blan
- 4 tas bouyon legim
- 1 tas joumou nan bwat
- 1 ti kiyè. fre jenjanm, grat oswa mens
- 1 ti kiyè nutmeg
- 1 ti kuiyè. koupe Basil fre
- 1 ti kuiyè.
- vegan magarin oswa bè
- Sèl ak pwav gou
Ki jan fè li
- Sautee zonyon an rache nan lwil oliv la sou chalè medyòm pou apeprè twa a senk minit, oswa jiskaske zonyon an se sitou mou. Next, ajoute nan diri an. Pèmèt kwit, vibran, pou yon minit oswa de, jis alalejè griye diri a, epi yo te atansyon ke li pa boule. Dousman ajoute nan diven an blan.
- Apre sa, kòmanse ajoute bouyon an legim , 1/2 tas nan yon tan. Pèmèt imidite a pou kwit anvan ou ajoute pwochen 1/2 tas la. Brase souvan, epi kontinye ajoute bouyon legim a 1/2 tas nan yon moman. Anpil chèf konseye kenbe chofaj la bouyon legim sou recho a pou ke li deja Fremisman ak cho lè ou ajoute li nan diri an.
- Yon fwa ou te ajoute tout bouyon an legim ak diri a se prèske kwit, ajoute nan joumou an nan bwat, jenjanm fre, noutmèg, fre Basil ak magarin vegan oswa bè. Brase byen konbine tout bagay byen, ak sezon alalejè ak yon ti sèl ak pwav, nan gou.
- Tout bagay sa a chalè, jis pou yon lòt minit oswa de, jiskaske tout bagay byen chofe a, ak vibran souvan.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 329 |
| Total Grès | 4 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 550 mg |
| Idrat kabrit | 58 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 7 g |