Èske vegan magarin? Sa a se pwobableman youn nan kesyon yo pi souvan ke vizitè yo nan sit sa a imèl mwen mande. Konfizyon a petèt manti nan lefèt ke pandan ke magarin se pa letye ki baze sou , tankou bè, li souvan gen ladan kantite tras nan pwodwi bèt , anjeneral nan fòm lan nan laktoserom oswa laktoz. Moun ki gen alèji letye ak vejetaryen strik pral vle sèvi ak yon pwodwi ki se konplètman gratis nan menm ti kantite letye.
Se konsa, ki gen tankou yon bagay tankou yon magarin 100% letye gratis ak vejetalyen? Li sou yo chèche konnen!
Men, premye - ki sa ki se yon vejetalyen? Si ou pa sèten ki sa yon vegan se, ou pral vle tcheke sa a definisyon senp vegan , epi si w ap chèche pou resèt vejetalyen, w ap jwenn anpil resèt vejetalyen isit la.
Èske Margaret Vegan?
Ou pwobableman konnen ke bè se yon pwodwi letye dwat soti nan bèf, men sa ki sou magarin? Èske magarin gen lèt oswa èske se yon ranplasan bè vegan apwopriye? Ak ki sa egzakteman, se magarin?
Pifò magarin yo te fè soti nan lwil oliv soja oswa yon melanj nan lwil, men aktyèlman gen kantite tras nan pwodwi letye tankou laktoserom oswa laktoz tou. Gen yon mak kèk ki pa fè sa, ki gen ladan Blue bèy limyè Margarine, ak Smart Balanse Limyè Margarine.
Kòm pifò magarin gen ti kantite letye yo, yo pa aktyèlman vejetalyen. Sepandan, si ou vle asire w magarin ou itilize a se 100% vejetalyen, ou ka vle sèvi ak yon pwodwi ki espesyalman commercialisés kòm yon vegan ki pa letye gaye.
Gen kèk pwodwi bè ki pa letye rele tèt yo "ranplasman bè" oswa "ki pa letye buttery pwopaje". Pou senplisite, mwen rele yo "vegan magarin" men lòt moun pafwa rele pwodwi sa yo "bè vejetalyen". Si w ap tcheke etikèt kap chèche yon magarin vejetaryen, asire w ke ou gade deyò pou laktos, laktoz, kazein, ak kazinate, ki se dérivés letye souvan itilize nan magarin.
Ki mak ki pi Margaret vejetalyen pou itilize kòm yon Ranplasan bè ki pa Peye-letye?
Pou lajan mwen, magarin nan vegan pi bon bezwen yo dwe youn ke mwen ka itilize pou nenpòt ki rezon, si li nan fè yon letye ki pa fèy letye fwomaj gratis ak epè, yo itilize nan bonbon vejetalyen boulanjri ak ponmkèt vejetalyen , oswa jis yo gaye sou pen griye. Nan lòt mo, li bezwen yo dwe fonksyonèl kòm byen ke gou bon sou pwòp li yo .
Pou rezon sa yo, magarin pi renmen magazen letye-gratis mwen an se mak balans Latè . Li gou trè rich ak buttery gen yon konsistans lis e se rezonab pwi. Kòm yon bonis te ajoute, li se tou gluten-gratis, ki pa gmo, epi, kontrèman ak pifò magarin, li pa gen lwil idantifye . Kòm yon pwodwi vegan, Latè Balans tou se natirèlman kolestewòl-gratis. Latè Balans vegan ranplasan magarin vini tou de nan fòm bwa ak nan yon basen, e gen plizyè varyete gou diferan (menm si mwen pito klasik "Original" la, ki vini nan yon jòn an lò, er, bè ki gen koulè pal basen.
Mwen menm mwen renmen kèk magarin jenerik oswa magazen-mak ki yo te fè soti nan 100% soya lwil oliv ak pa gen anyen lòt bagay. Yon margarin soya pi bon travay byen nan boulanjri, men li pa gen byen richès gou ki Latè Balans fè lè manje pou kont li sou pen, nan opinyon mwen.
Ak, pandan y ap bè kokoye se pran popilarite, li gen yon inik - si sètènman bèl - gou nan pwòp li yo, epi se pa byen bè nan vejetalyen pafè oswa ranplasan magarin, nan opinyon mwen, depann sou sa ou bezwen li pou.
Kouman pou mwen itilize Vejetaryen Margarine kòm yon ranplasan bè pou boulanjri?
Ou ka itilize Balans Latè nan nenpòt resèt ki mande pou magarin vegan, ak nan jis sou nenpòt ki resèt ki mande pou bè. Senpleman ranplase menm kantite vegan magarin pou bè an . Lòt mak nan magarin vegan letye gratis, tankou Smart Balans limyè, pa travay kòm byen nan boulanjri jan Balans Latè fè, epi li di konsa dwa sou etikèt la. Se konsa, lè nan dout, pran tan nan li etikèt la si ou pa fin si magarin vegan ou a apwopriye pou fè bak.
Brands nan Margarine vejetalyen
- Latè Balans
- Ble bèn limyè Margarine
- Smart Balans Limyè