Ansyen grenn, modèn pi renmen
Farro se yon grenn antye, anpil tankou grenn antye antye tankou lòj, Chinwa, ak bè ble. Farro se aktyèlman yon kalite espesifik nan ble komen, men yon kèk varyete diferan nan ble yo pafwa yo rele farro. Chak nan sa yo diferan kalite farro se yon varyete de ble, se konsa pandan y ap farro se yon grenn antye , li se, pa janm gluten-gratis.
Farro sanble byen yon ti jan tankou yon pi plis grenn lòch ak pi gwo lòj epi li gen yon gou menm jan ak teksti.
Tankou lòj, farro se toujou yon ti jan chewy lè kwit, olye ke mou ak bouyi. Si ou renmen teksti an chewy nan lòj, ou pral pwobableman tou tankou farro, men si w ap itilize yo manje diri, ou ka jwenn sa a teksti ka yon ti jan oddFarro ak lòj ka itilize interchangeable nan pifò resèt.
Tankou sinoa, kaniwa , ak freekeh , farro se yon sa yo rele ansyen grenn , ki vle di ke li te alantou pou jenerasyon, menm si li te dènyèman bondi nan popilarite. Farro vini nan grenn antye, semi-pearled, ak varyete pearled.
Farro ka itilize nan plizyè fason. Tcheke resèt sa a sante-konsyan pou sòs salad grèk ak farro, chou, ak fwomaj fwomaj pou yon lide.
Shopping pou Farro
Nan peyi Etazini, farro se prèske toujou vann pearled, ki vle di li bezwen mwens tan kwit manje pase antye, unpearled farro oswa semi-pearled Farro, ki se pi komen nan peyi Itali. Gade pou farro nan seksyon an manje esansyèl nan ki byen ranpli makè natirèl ak magazen manje sante.
Pa ka jwenn faro nan seksyon an manje esansyèl? Bob Wouj Mill la tou pote pake farrone, ki gen kèk mach eskwadwon stock swa ansanm ak lòt grenn antye, nan seksyon an boulanjri, oswa detanzantan ak lòt sereyal dejene grenn antye.
Valè Nitrisyon nan Farro
Farro vin yon Rating A-plis nitrisyonèl. Li prèske grès-gratis ak konplètman kolestewòl-gratis, fè li yon chwa kè-sante ak pafè pou vejetaryen ak vejetalyen .
Farro se yon gwo sous fè ak ekstrèmman wo nan fib.
Yon sèl-katriyèm tas kri kri gen ladan:
- Kalori: 200
- Kalori soti nan grès: 15
- Total grès: 1.5g
- Grès satire: 0g
- Trans grès: 0g
- Kolestewòl: 0mg
- Sodyòm: 0mg
- Potasyòm: 0mg
- Total idrat kabòn: 37g
- Dyetetik fib: 7g
- Sik: 0g
- Pwoteyin: 7g
- Vitamin A: 0 pousan nan alokasyon pou chak jou
- Vitamin C: 0 pousan nan alokasyon pou chak jou
- Kalsyòm: 2 pousan alokasyon pou chak jou
- Iron: 10 pousan nan alokasyon pou chak jou
Ki jan yo kwit Farro
Menm jan ak lòt grenn antye, farro se super fasil kwit manje sou stovetop a, menm si ou ta pito kwit li nan yon cuisinier diri oswa menm yon cuisinier presyon pou konvenyans.
Pifò moun rekòmande pou tranpe farro lannwit lan diminye tan pou kwit manje. Men, si ou pa ka fè sa, li jeneralman itil nan tranpe farro pou sepandan tan ou ka, si li nan 30 minit, yon èdtan, oswa pi lontan. Kwit Farro nan yon rapò 1-2.5 oswa 1-3. Sa se, pou chak tas sèk Farro, ou pral vle ajoute 2 1/2 tas oswa menm twa tas dlo oswa bouyon legim.
Men ki jan yo kwit manje farro sou stovetop la:
Pote 2 1/2 oswa twa tas dlo nan yon bouyi sou stovetop la. Add farro a, kouvri, ak pèmèt li nan mitone. Si ou te tranpe farro a lannwit lan, li pral yon dente nan apeprè 10 a 15 minit.
Si ou pa te tranpe farro a, ou ta dwe kòmanse tcheke pou danse apre apeprè 25 oswa 30 minit.