Ki sa ki grenn antye? 11 Kalite grenn antye

Syans Anpil montre benefis ki genyen nan manje yon rejim alimantè ki wo nan fib ak ki pi bon kote yo ka resevwa ke fib pase ak grenn an sante antye? Isit la se yon lis diferan kalite grenn antye ou ka enkòpore nan rejim alimantè ou.

• 01 nan 11

  Teff

  Teff se konsidere kòm yon "ansyen grenn" ki te manje nan pati nan mond lan pou jenerasyon ak dènyèman te fè wout li nan magazen makèt Ameriken yo ak kwizin kay la. Tankou sinoa, teff se Gluten-gratis, men paske nan gwosè ti li yo, li gen tandans yo dwe yon ti kras mwens versatile.

• 02 nan 11

  Chinwa

  Quinoa se tout tan tout tan pi renmen grenn antye pou yon koup nan rezon. Premyèman, li pi vit-kwit manje pase lòt grenn antye. Quinoa pran apeprè 15 minit pou kwit manje, ak Chinwa flak kwit nan jis kèk minit. Dezyèmman, li nan segondè nan pwoteyin ak 18 gram pou chak tas, kwit, fè li pafè vejetaryen ak vejetalyen .

  Li te gen yon chewy, gou dousman nutty menm jan ak pasta ki fè li pafè pou tranpe moute sòs brase-fri oswa pansman sòs salad. Si ou pa gen deja, eseye sa a popilè grenn antye. Li ta ka jis tèt lis la nan grenn ou pi renmen antye, tou!

• 03 nan 11

  Farro

  Li sanble lòj, li gou tankou lòj, li kwit tankou lòj, men li pa lòj: li nan farr ! Farro se yon grenn ansyen ki te depi lontan te fè pati manje tradisyonèl Italyen yo.

• 04 nan 11

  Kaniwa

  Pandan ke li sanble tankou chak grenn te, nan yon sèl fwa oswa yon lòt, yo te deklare "Chinwa nan nouvo", kaniwa , yon fanmi pre nan Chinwa, ta ka aktyèlman li. Avèk prèske kòm anpil pwoteyin kòm Chinoa ak yon ogmantasyon ekselan nan fè, kaniwa se yon chwa entelijan pou vejetaryen ak vejetalyen.

• 05 nan 11

  Bulgur ble

  Pifò moun te tande pale de ble bulgur depi li nan engredyan prensipal la nan yon sòs salad tradisyonèl Mwayen lès tabouli, men pou pifò nan nou, sa se pwobableman wout la sèlman nou te janm te eseye li.

  Bulgur ble se wo nan fib kè ki an sante, ak enstantane bulgur, ki rele tou amann-grenn bulgur, kwit nan jis senk minit. Sèvi ak li olye pou yo diri nan yon sòs salad diri oswa diri Pilaf resèt, epi ou pral pwobableman pa janm tounen nan plenn diri blan ankò.

• 06 nan 11

  Millet

  Si ou renmen kwit ak grenn antye, eseye lè l sèvi avèk pitimi ! Malgre ke li ka pi lajman itilize yon birdseed, pitimi se yon grenn antye ki ka itilize tankou diri nan vejetaryen, vegan ak gluten-gratis asyèt.
  

• 07 nan 11

  Freekeh

  Grenn nan dènye yo rantre nan tandans nan "ansyen grenn" se freekeh , ki se pran popilarite, mèsi an pati nan pwomosyon li yo pa larenn lan nan tout medya, Oprah tèt li. Long manje nan Mwayen Oryan an, freekeh se ble antye ki te rekòlte pandan y ap toujou vèt ak jenn ti gason, Lè sa a, griye ak fann.

  Li nan ekstrèmman wo nan fib ak, depi li nan segondè nan pwoteyin, li nan yon chwa pafè pou vejetaryen ak vejetalyen. Eseye ajoute yon ti jan nan yon sòs salad oswa soup pou yon ogmantasyon nitrisyonèl. Li jis ta ka nouvo kalite ou pi renmen nan grenn antye.

• 08 nan 11

  Lòj

  Chewy ak nutty, lòj ka pi lajman jwi kòm yon engredyan nan byè pase nan eta grenn antye li yo, men sa pa vle di ou pa ta dwe bay li yon eseye! Tankou anpil grenn antye, lòj yo te montre yo dwe efikas nan bese kolestewòl, patikilyèman nan gason, ak nan tankou ti kòm senk semèn.

  Si w ap chèche manje plis grenn antye diminye kolestewòl ou, lòj ka pi bon pou ou eseye. Li pral reyèlman bwa nan zo kòt ou ak ranpli ou, tou. Griye nwa se souvan itilize kòm yon ranplasan kafe, men mwen renmen lòj mwen an nan soup ak anpil dyondyon.

• 09 nan 11

  Izraelyen kouskouch (pèl kouskouch)

  Si ou pa te deja te ajoute Izraelyen couscous nan lis grenn antye ou, ou jis ka gen yon pi renmen nouvo. Ak yon fòm pi gwo, tankou lòj, men Rounder, Izraelyen kouskouch ki karakterize pa yon ti jan nan yon nutty, gou bon gou, ak yon teksti chewy.

  Kesekòs Izraelyen yo te fè soti nan farin grès, kidonk li se pa teknikman yon grenn antye. Kenbe yon grenn je deyò pou grenn antye Izraelyen kouskouch, ki se te fè soti nan 100% farin ble antye, griye, e pa gen anyen lòt bagay.

• 10 nan 11

  Bè ble

  Malgre ke tout moun nan pwobableman tande pale de pen ble antye ak pwodwi ble antye, trè kèk moun ki te janm aktyèlman manje bè ble - ki se grenn antye ble ble. Yo pran byen yon ti tan nan kwit, men yo ap wo nan fib ak byen vo efò a si ou te gen tan ak mitone yo sou stovetop la pou yon ti tan.

  Eseye ajoute yon ti ponyen nan yon soup pi renmen oswa resèt tchili yo nan lòd yo ajoute siplemantè fib ak nitrisyon, oswa pè li ak yon legim brase-fri jan ou ta ak diri.

• 11 nan 11

  Buckwheat oswa Buckwheat citrat

  Buckwheat se pa teknikman yon grenn antye, men li la itilize anpil tankou grenn lòt ak se jis kòm sante. Li aktyèlman yon sante ki gen gwo pwoteyin gluten-gratis grenn. Si ou te janm gen Japonè soba nouy, ou te pwobableman te Buckwheat, depi sa yo nouy yo anjeneral te fè soti nan farin Buckwheat.

  Benefis yo sante nan ki gen ladan Buckwheat nan rejim alimantè ou yo byen dokimante - li a yo te montre ranfòse mi kapilè, soulaje kèk sentòm kalite 2 dyabèt ak menm tansyon wo. Konvenk?