Si ou renmen kwit ak grenn antye, eseye lè l sèvi avèk pitimi! Malgre ke li ka pi lajman itilize yon birdseed, pitimi se yon grenn antye ki ka itilize tankou diri nan vejetaryen, vegan ak gluten-gratis asyèt. Eseye kèk resèt pitimi isit la!
Ki sa ki Millet?
Si ou se Ameriken, ou ta ka rekonèt pitimi kòm engredyan prensipal la nan birdseed. Men, nan anpil nan rès la nan mond lan, pitimi manje (pa moun!) Sou yon baz regilye nan yon varyete de fòm.
Menm si li nan teknikman yon grenn (ki vle di ke li nan natirèlman gluten-gratis ), pitimi se anjeneral klase kòm yon grenn antye, epi ou ka itilize nan ou kwizin jis tankou ou ta nenpòt lòt grenn antye, tankou diri oswa Chinwa.
Millet se tou dousman trennen sou vant nan tèt la nan lis mwen an grenn antye renmen. Asire w, li pa tankou cheri kòm lòj (mwen renmen chewiness la!) Epi li pa kòm segondè nan pwoteyin kòm Chinoa , men, ak popilarite a ap monte nan Chinwa, pitimi rete yon opsyon ba-kle nan apeprè 1 / 4yèm pri an. Tankou sinoa, ak lòt grenn antye, pitimi prèt tèt li byen nan asyèt koton manje maten, olye pou yo diri ansanm ak legim brase-fri ak pilafs bon plat.
Pwopriyete nitrisyonèl nan Millet
Millet se relativman wo nan pwoteyin, tankou lòt grenn an sante antye, epi, li se yon sous bon nan vitamin ak mineral lòt, ki gen ladan asid folik, zenk ak fè.
Ki jan yo kwit Millet
Kontrèman ak lòt grenn antye ki gen plis padonnen, pitimi bezwen yo dwe kwonometre byen lè pou kwit manje pou ke ou pa fini ak yon dezòd squishy oswa yon crunch difisil - sof si, nan kou, ou vle pitimi ou yo dwe plis kowozyon tankou, pou manje maten oswa yon polènan krèm, pou egzanp.
Kenbe yon je fèmen sou pitimi ou jan li seim, kòmanse nan apeprè kenz minit. Pou yon pitimi douser ak krèmier, mitone pou omwen 20 minit.