Pandan ke Chinwa anjeneral konsidere kòm yon grenn antye (menm jan ak diri regilye blan, diri mawon ak lòt grenn tankou ble ak lòj), li se aktyèlman yon grenn, men yo ka prepare tankou grenn antye tankou diri oswa lòj . Eseye yon resèt sòs salad Chinwa, oswa sèvi yon legim brase-fri sou kwinoa kwit olye de diri. Oswa, si w ap chèche pou yon senp, manje maten bonbon pwoteyin, swap soti farin avwàn ou abityèl pou kèk flak Chinwa , ki kwit manje menm jan byen vit.
Chinwa se grenn antye grenn antye pou anpil moun pou plizyè rezon:
- Premyèman, li pran mwens tan kwit manje pase grenn antye ak menm kwit pi vit pase diri: kwinoa pran jis 10 a 15 minit kwit.
- Dezyèm, Chinoa gou gwo sou pwòp li yo, kontrèman ak grenn antye lòt tankou pitimi oswa teff . Ajoute yon ti jan nan lwil oliv, sèl lanmè ak ji sitwon oswa yon ti jan nan lay epi w ap bon yo ale. Ajoute yon touche nan ledven nitrisyonèl oswa fwomaj rape ak ou te gen tèt ou yon repa. Oswa omwen yon plat bò.
- Finalman, nan tout grenn yo, Chinwa gen kontni an pwoteyin pi wo, kidonk li a pafè pou vejetaryen ak vejetalyen. Quinoa bay tout nèf esansyèl asid amine, fè li yon pwoteyin konplè.
- Bezwen yon katriyèm rezon ki fè yo renmen Chinwa? Quinoa se yon gluten-gratis ak kolestewòl-gratis manje tout antye, se kosher pou fèt Pak ak se prèske toujou òganik.
Ekspozisyon gastronomik yo pral enterese konnen ke Chinwa se te yon manje diskontinu pou dè milye ane nan rejyon an Andes nan Amerik di Sid kòm youn nan jis rekòt kèk enkas yo ansyen kiltive nan altitid sa yo segondè.
Kòm sa yo, Chinwa se jeneralman te dakò yo dwe yon grenn ansyen - ki se, li se kiltive menm jan an kounye a ki se te milenèr de sa.
Ki jan yo kwit Chinwa
Chinwa se trè fasil yo kwit manje. Ou ka prepare Chinwa anpil tankou fason ou ta prepare diri. Kouvri li ak bouyon dlo oswa legim ak mitone li sou chalè medyòm jiskaske mou, apeprè 15 minit, bay li yon koup bri rapid.
Oswa, kote 1 pati Chinwa a 2 pati dlo nan cuisinier diri ou.
Nitrisyon kontni nan Quinoa
Dapre CalorieCount, 1/3 tas Chinwa kwit gen 160 kalori, 2.5 gram grès, 3 gram fib ak 6 gram nan pwoteyin.
Shopping pou Quinoa
Shop pou Chinwa nan posode yo esansyèl oswa ale nan boulanjri nan magazen manje natirèl, oswa jwenn li sou entènèt. Plis ak plis episri yo ap okipe Chinwa jou sa yo. Tcheke manje a etnik manje (pafwa li nan pwochen nan kouskouch la ak lòj), oswa ou ta ka jwenn li tou pre diri a ak pasta.
Ki sa ki fè ak Chinoa
Youn nan fason ki pi popilè yo prepare Chinoa se ajoute kèk legim ak yon abiye fè yon fasil sòs salad Chinwa . Ou ta ka eseye tou échanj soti diri blan pou Chinwa ansanm ak nenpòt kalite legim brase-fri, oswa ranplase li nan nenpòt plat diri fri . Chinwa tou fè yon gwo sereyal dejene cho, menm jan ak farin avwàn. Isit la yo se sèt fason yo manje Chinwa pou manje maten ak plis fason yo kwit manje Chinwa , ki gen ladan sa yo dwe fè ak Chinwa rès .
Sèvi ak Chinwa nan jis sou nenpòt resèt rele pou diri oswa yon lòt grenn antye, tankou salad diri, resèt kouskouch oswa pilafs. Ou ta ka eseye kenbe kèk kwinoa kwit nan men yo jete nan salad, oswa kenbe kèk pare yo ale nan frizè ou a ajoute jis sou anyen.
Pwononsyasyon: KEEN-wah oswa KEE-nuh-wah