Ki sa ki egzakteman yon CSA?
Kilti ki sipòte agrikilti (CSA) se yon pwodiksyon manje ak sistèm distribisyon ki dirèkteman konekte kiltivatè yo ak konsomatè yo. Nan ti bout tan: moun achte "aksyon" nan rekòt yon jaden an davans ak Lè sa a, resevwa yon pòsyon nan rekòt yo jan yo ap rekolt.
Tèm "CSA" la tou itilize pou refere pou pwogram CSA fèm yon moun.
Fèmye yo touche enpòtan kapital sezon bonè epi yo gen yon mache garanti pou pwodui yo.
Anpeche yon rekòt katastwòf, konsomatè yo jwi an jeneral depans pou manje ki pi ba yo, pwodui ki fre, ak pi gwo aksè nan fwi ak legim ki gen gwo demann tankou frèz tomat ak tomat héritage.
Gen kèk CSA ofri plis pase fwi ak legim. Ze, siwo myèl , flè, e menm bèt volay ak lòt vyann kapab yon pati nan yon pwogram vibran CSA. Gen kèk fèm kenbe majik la pral post-rekòt lè yo ofri manm jams, vinegar, oswa lòt prezèv yo te fè pandan pik la nan sezon rekòt.
Pifò CSA yo egzije yon anyèl oswa chak trimès achte-yo epi yo bay alokasyon pou chak semèn oswa pick-ups, men gen kèk pwogram ki byen etabli ofri chak mwa oswa menm "chak manm". Anpil CSAs ofri tou vizit nan jaden, jou u-pick, ak lòt evènman espesyal pou manm yo.
Plis enfòmasyon sou CSAs
- Jwenn yon CSA tou pre Ou
- Ki jan yo kòmanse yon CSA
- Ide Creative pou yon CSA
- Kooperativ CSA Apèsi sou lekòl la