Homemade Strawberry Diven rsèt

Planifye davans pou resèt fasil sa a pou diven pwòp dinozò pwòp ou a - li bezwen laj omwen yon ane! Envestisman ou yo pral minimal apre premye mashing, tension ak bottling.

Sa a resèt pa sèvi ak ledven te ajoute. Li depann sou fèmantasyon natirèl soti nan ledven nan bwa deja prezan sou fwi a. Si ou pa vle fè konfyans nati, gen yon opsyon yo ajoute ledven diven.

Ou ka sèvi ak nenpòt ki frèz pou sa a resèt, men pi bon gou nuans yo ap soti nan frèz jaden oswa frèz nan bwa. Chèche soti frèz soti nan mache kiltivatè yo nan sezon (bonè ete nan pifò rejyon) si ou pa grandi pwòp ou yo.

Ou pral bezwen tou espas pou crock a ak boutèy yo dwe kite fè travay yo. Li pi bon kenbe yo nan yon fre, kote fènwa, kidonk, ou ka bezwen deziyen yon klozèt pou fèrmant ou.

Ki sa ou pral bezwen

• 7 liv antye, fre, lave, ak bale
• 2 galon dlo bouyi
• Ji nan 1 sitwon
• 5 liv sik
• 2 ti kiyè luil ledven diven (si ou vle)

Ki jan fè li

1. Lave ak kòk frèz yo, retire nenpòt tij oswa Bits nan fèy.
2. Nan yon gwo fwotman krock, brase frèz yo.
3. Kouvri bè yo kraze ak dlo bouyi, ajoute ji sitwon, epi byen vit brase pou apeprè de minit. Si ou vle ajoute ledven diven, ajoute 2 ti kiyè luil lè yo frape nan 85 F
4. Kouvri ak yon twal twal fin blan.
5. Kite rès la krock nan yon fre, kote ki fè nwa. Bay li yon brase chak jou pou yon semèn.

1. Apre yon semèn, fòse melanj lan nan yon kouch doub-nan fwomaj nan yon gwo, bòl pwòp, jete pwa frèz.
2. Netwaye krock la.
3. Konbine likid frèz la ak sik la, vibran li nan fonn sik la.
4. Vide likid la nan kro a pwòp epi li kite kanpe yon lòt semèn, vibran li chak jou.
5. Apre semèn nan dezyèm, vide likid a frèz nan boutèy diven 1-galon vè ak cork yo blesi. Si ou gen kad fèmantasyon, ou ka itilize sa yo olye de yon cork ki lach.
6. Kite boutèy yo repoze nan yon kote ki fè frèt pou twa mwa.
7. Lè diven an klè e pa gen anpil ankò (bouyon), vide l nan boutèy endividyèl, cork yo, epi kite yo laj omwen yon lane anvan yo bwè diven goute bon gou sa a.

Asire ou ke ou mete etikèt boutèy yo ak dat la pou ou konnen lè li lè yo jwi diven an.

Sede a se apeprè 2 1/2 galon oswa 40 pòsyon. Ou ka koupe resèt sa a nan mwatye si ou vle kòmanse pi piti.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	246
Total Grès	0 g
Grès satire	0 g
Enstans grès	0 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	2 mg
Idrat kabrit	63 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	1 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)