Tout bagay sou chou

Menm jan ak legim parèy krisifè yo tankou bwokoli, chou, chou, ak jèrm Brussels, chou se yon rekòt fre-move petèt pi byen li te ye pou pwopriyete sante souvan li yo, plis kapasite li nan melanj nan anviwònman gastronomik li yo, bay kò ak esansyèl nan ba -karb resèt. Pou Manjè lokal yo, sepandan, matrité fre-tan li yo ak abilite depo siperyè fè li yon sezon otòn ak sezon fredi diskontinu.

• 01 nan 07

  Chou sezon

  Chou ka grandi, rekòlte, ak vann pandan tout ane a, men li se pa nati yon rekòt move tan fre. Sunshine ak chalè pote soti gou anmè nan boujon yo flè dejeneral ki fè moute florè yo byen sere chaje nan yon tèt nan chou, Lè nou konsidere ke fredi ak jèl pote soti bò dous li yo.

  Chou se nan pi bon li yo nan sezon otòn ak sezon fredi ak nan sezon prentan bonè.

• 02 nan 07

  Chwazi chou

  Gade pou tèt blan oswa krèm ki gen koulè pal ki santi l lou pou gwosè yo. Fwi a pwofondman ribbed ki anvlope yon tèt nan chou yo ta dwe gade fre, pa ond oswa jòn oswa sèk.

  Ou ka jwenn tou Italyen chou koulè wouj oswa tèt chou an lò ak vèt "bwokolè" nan kèk mache yo. Sa yo se altènativ plezi (patikilyèman pou plato legim) epi yo ka itilize jis tankou chou a plis komen blan.

• 03 nan 07

  Sere chou

  Kenbe chouzou blese anvlope nan plastik nan frijidè a. Fre soti nan tèt mache yo pral dire jiska 2 semèn.

  Ou ka koupe chou nan florèt epi estoke yo, sele, nan yon sache plastik nan frijidè a. Yo pral dire jiska yon semèn nan yon frijidè byen reglemante.

• 04 nan 07

  Pou kwit manje chou

  Chou gen yon dous alalejè, gou nutty lè byen kwit. Wouj chou ka gen yon mòde trè byen file, men lè konbine avèk pant krèm ka yon adisyon gwo nan yon legim anvan tout koreksyon oswa crudite plato .

  Chou ka griye , vapè , sote, oswa fri, osi byen ke kraze ! Jwenn bonbon chou resèt isit la.

• 05 nan 07

  Sèvi ak tèt la Whole

  Si kwit oswa manje kri, chou se pi souvan kase oswa koupe nan florèt. Nenpòt fèy deyò yo retire (ou ka sove sa yo nan koupe epi ajoute nan yon brase-fri oswa soup, jis konnen ke yo gen yon gou chou byen file). Se nwayo a souvan retire ak abandone, men li se jis kòm manjab ak bon gou tankou florèt yo, se konsa santi yo lib yo koupe li leve, li kwit sa yo moso ansanm ak florè yo! Sa a se laverite espesyalman si w ap fè nenpòt kalite soup chou .

  Tèt la an antye nan chou tou ka senpleman griye pou yon prezantasyon sansasyonèl.

• 06 nan 07

  Ap grandi chou

  Malgre lefèt ke li fwa byen nan move tan, chou mande pou solèy plen lè li ap grandi - omwen 6 èdtan 'vo. Jwenn spesifik (ki gen ladan konsèy sou kenbe chou yon sansasyonèl blan jan li ap grandi) sou nan Jadinaj Organic.

• 07 nan 07

  Chou Nitrisyon

  Chou pa gen kalori anpil (jis 153 nan yon tèt mwayen) men anpil eleman nitritif. Premye a, yon sèvi 1-tas gen 2 gram fib. Li se tou yon sous ekselan nan vitamin C, vitamin K, folat, ak vitamin B. Li se tou yon sous kalsyòm ak mayezyòm, menm jan tou fib ak Omega 3 asid gra.