Sa a bouyon poul dousman poul se yon ekselan tout-an-yon sèl plat pou yon repa fanmi chak jou oswa dine dimanch. Yon konbinezon de kwis poul ak tete poul yo dousman kwit nan pèfeksyon ak bekonn, pèl zonyon, pòmdetè, ak dyondyon. Wouj diven ak lay bay gou eksepsyonèl.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 a 5 tete poul ak kwis
- 8 a 10 bann bekonn, rache
- 1 1/2 tas tranche zonyon vèt
- 8 ti zonyon blan kale
- 16 ti pòmdetè nouvo (netwaye) oswa apeprè 1 a 1 1/2 liv pòmdetè mwayen nan kantine)
- 8 ons dyondyon piti (antye)
- 3 galik lay (kraze ak mens)
- 2 ti kiyè luil kosher sèl
- 1/4 ti kiyè frèch tè nwa pwav
- 1 ti kiyè sèch fèy fèy
- 1 tas bouyon poul (sodyòm ki ba oswa sere)
- 1 tas sèk wouj diven
- Gani: pèsi fre (koupe)
- Si ou vle: 1 a 2 gwo kiyè dlo ak farin frans
Ki jan fè li
- Nan yon gwo sote sou chalè mwayen, sote bekonn a rache jouk sèk. Retire epi retire sou sèvyèt papye.
- Add zonyon yo vèt soteur la ak kwit manje pou 2 a 3 minit. Retire avèk kiyè kiyè.
- Add moso yo poul nan soteur la ak mawon byen sou tout kote. Retire poul la bronze epi mete sou kote.
- Mete zonyon an ti piti, pòmdetè, dyondyon ak lay nan cuisson la dousman.
- Add moso yo poul mawon, bekonn, zonyon vèt, sèl, pwav, tim, ak poul bouyon.
- Kouvri ak kwit sou NAN pou 6 a 8 èdtan, oswa sou segondè pou 3 a 4 èdtan.
- Apeprè 1 èdtan anvan se plat la fè, ajoute diven sèk wouj la.
- Retire tiyo poul pou sèvi plato.
- Si ou vle, ji epesir ak yon konbinezon de 1 a 2 gwo kiyè chak farin frans ak dlo frèt.
- Fè aranjman pou legim alantou poul ak vide ji sou tout.
- Panyen gani ak pèsi koupe.
Kouri plis? Tcheke sa yo resèt:
- Stew poul ak legim
- Poul Stew, Sidwès-Style
- Peyi-style poul nouy Soup
- Stew poul ak boulon pèsi boulon
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1520 |
| Total Grès | 75 g |
| Grès satire | 21 g |
| Enstans grès | 30 g |
| Kolestewòl | 422 mg |
| Sodyòm | 2,299 mg |
| Idrat kabrit | 52 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 142 g |