Poul ak yon varyete legim ekip moute nan sa a soup endijèn poul. Soup la se parfe sezonman ak yon konbinezon de basil, tim, ak pèsi. Pot la crock fè soup la prèske men-gratis. Jis voye li tout ansanm nan cuisson la dousman ak laprès yon bouton. Ou pral gen yon bon gou soup endijèn ak efò minimal.
Soup la pa t 'kapab pi fasil, epi li byen versatile. Ou lib pou ajoute pwa lwil jele sou yon èdtan anvan soup la se pare. Oswa ajoute legim melanje nan plas pwa yo. Kase rutabaga oswa rav yo bon kòm byen, oswa ajoute sou 1 tas chode graje ansanm ak kawòt yo ak seleri. Si ou renmen gou tomat, ajoute yon sèl 14.5-ons ka nan rache oswa Petite tomat rache ansanm ak stock la poul.
Nouy yo yo kwit separeman pou fè pou evite bloke men santi lib pou ajoute yo nan cuisinier la dousman dènye 45 minit yo nan yon èdtan epi y'a vire l 'segondè. Olye pou yo nouy, konsidere ajoute diri kwit oswa yon ti fòm pasta, tankou ditalini, ti kokiy, oswa orzo.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 1/2 liv poul (poul antye oswa koupe)
- 2 zonyon mwayen
- 3 kawòt
- 2 pye seleri
- 2 ti kiyè luil sèl
- 1/4 ti kiyè pwav
- 1/2 ti kiyè cheche
- Basil
- Priz chèch tim
- 4 tas
- poul stock
- 1 tas nouyok kwit
- 1 (10-ons) pake
- frizè pwa (1 a 1 1/2 tas)
- 3 gwo kiyè pèsi koupe
Ki jan fè li
- Pat poul la ak sèvyèt papye yo sèk epi koupe l an moso si antye.
- Peel zonyon yo epi koupe yo.
- Peel kawòt yo ak tranch yo mal.
- Tranch seleri a.
- Mete zonyon, kawòt, ak seleri nan cuisson la dousman.
- Mete moso yo poul sou legim yo epi voye ak sèl, pwav, Basil, ak tim.
- Add stock la poul.
- Kouvri po a epi kwit sou LOW pou apeprè 6 a 8 èdtan, oswa jiskaske poul la sansib.
- Retire poul la soti nan po a epi kite li kanpe jiskaske li fre ase pou okipe. Debon poul la ak koupe vyann lan. Add poul la koupe tounen nan po a.
- Add pwa yo ak kwit pou apeprè 20 minit ankò, oswa jiskaske pwa yo sansib. Brase pèsi an nan soup la.
- Pandan se tan, kwit nouy yo nan dlo bouyi sale apre direksyon yo pake. Dite nouy yo byen epi ajoute yo nan soup la.
- Top soup la ak croutons (gade anba a), si yo vle.
Konsèy
Croutons Fasil : Chofe fou a 375 F. Retire kwout yo soti nan 3 a 4 tranch pen epi li koupe li an kib piti. Efrer kib yo ak 1 a 2 gwo kiyè nan lwil oliv ak jete nan rad yo. Ajoute yon priz nan pwav ak sèl ak lanse nan melanj. Gaye kib yo pen sou yon fèy boulanjri ak kwit pou apeprè 15 a 20 minit, oswa jiskaske sèk ak alalejè mawon. Si ou vle, lanse ak yon gwo kiyè oswa de nan griye fwomaj parmesan ak 1/4 1/2 ti kiyè nan poud lay.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 749 |
| Total Grès | 36 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 14 g |
| Kolestewòl | 221 mg |
| Sodyòm | 1,443 mg |
| Idrat kabrit | 24 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 77 g |