Sa a resèt pwa sid-style pwa soup gen tout kalite an sante, engredyan bon gou, ki gen ladan chenn lacho, tomat, ak varyete plizyè nan pwa sèk, pwa, ak lantiy. Melanje cho ak rekonfòte nan gou pral satisfè menm pi Manch ki pi pwent tete yo. Li la tou yon soup atire, ak anpil koulè soti nan tomat yo, vèt piman chile, ak pwa divès kalite.
Ezite ajoute kèk lòt legim nan pwa yo. Li se yon bon fason yo ka resevwa fanmi ou yo manje legim yo. Kawòt ak rache kawòt, ritabaga rache, ak nwayo mayi yo se chwa ekselan. Tranch oswa seleri seleri ak milti koulè klòch piman yo se kèk lòt opsyon ou ta ka konsidere. Legim adisyonèl ajoute eleman nitritif, teksti, gou, ak koulè pwa yo. Bouyon legim oswa stock poul ka ajoute nan gou a kòm byen, oswa ajoute kèk baz bèf nan dlo a.
Sèvi soup pwa sa a ak kroustiyan franse pen , biskwit frèch konn kwit nan fou , oswa gilen cornbread pou yon dine ki satisfè ak memorab.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/4 tas lantiy
- 1/4 tas marin pwa
- 1/4 tas gwo pwa nò
- 1/4 tas pinto pwa
- 1/4 tas lima pwa
- 1/4 tas pwa ren
- 1/4 tas garbanzo pwa
- 1/4 tas pwa nwa
- 1/4 tas nwa-Peas pwa
- 1/4 tas jòn fann pwa
- 1/4 tas vèt fann fann
- 2 kare dlo
- 1 liv Kam
- 1 gwo zonyon
- 1 lay lay
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/4 tas lòj
- 1 (16-ons) ka tomat
- 1 (10-ons) ka tomat ak piman chili vèt
Ki jan fè li
- Rense tout pwa yo, pwa, ak lantiy epi chwazi yo sou. Jete tout pwa malforme oswa domaje, epi chèche ti wòch.
- Transfere melanj pwa a nan yon stockpot oswa Olandè fou. Kouvri ak dlo tiyo nan yon pwofondè nan apeprè 2 pous anwo pwa yo. Se pou pwa yo tranpe nan tanperati chanm lannwit lan.
- Drene pwa yo epi rense yo byen; retounen yo nan chodyè a.
- Koupe janbon an. Peel zonyon an, koupe l 'nan mwatye, epi li koupe tise byen. Peel epi filange lay la.
- Add 2 kare dlo nan melanj pwa ansanm ak kabann lan, zonyon, lay, sèl, ak lòj; melanje byen.
- Mete chodyè a sou chalè segondè, epi pote nan bouyi. Diminye chalè a ba yo kenbe yon mitone.
- Kouvri chodyè a ak mitone pou 1 1/2 èdtan, oswa jiskaske pwa yo sansib, vibran detanzantan.
Konsèy
- Soup sa a se yon melanj swit ak kolore nan pwa ak pwa, men yo santi yo lib yo jwe ak kantite lajan yo. Pou egzanp, ou ta ka itilize tout vèt oswa tout pwa fann jòn olye pou yo de koulè. Oswa ou ta ka vle oblije pwa yo garbanzo epi sèvi ak 1/2 tas pwa nwa-Peas oswa yon lòt kalite pwa.
- Pou yon soup vejetaryen oswa vejetalyen, omit Kam la ak sèvi ak bouyon legim olye pou yo dlo pou gou siplemantè.
- Omit lòj la pou yon gluten-gratis soup pwa oswa ranplase li ak sòs farin antye. Si ou se trè sansib nan Gluten, toujou tcheke etikèt yo. Gen kèk rekòt pwa yo vire toutotou ak lòt rekòt, sa ki lakòz kontaminasyon kwa; yo ka gen kantite tras gluten.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 324 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 37 mg |
| Sodyòm | 678 mg |
| Idrat kabrit | 46 g |
| Fibè dyetetik | 12 g |
| Pwoteyin | 23 g |