Sa a fasil Panyòl "tapa" ka double kòm yon premye kou oswa plat bò. Goute piman wouj yo marinated nan Panyòl siplemantè jenn fi lwil oliv, vinèg, ak fre lay mens. Jwi piman yo sou yon tranch nan pen Rustic, oswa kòm yon plat bò. Sèvi frèt, li fè yon plat gwo pou jou ete cho. Kouvri, sa yo piman kenbe byen nan frijidè a pou jiska yon semèn.
Ki sa ou pral bezwen
- 3
- tout griye wouj piman (oswa yon douzèn pwa piquillo griye)
- 2 dan lay
- 1/4 tas vinèg serra Panyòl (oswa
- balsamik vinèg )
- 1/4 tas
- siplemantè jenn fi lwil oliv
Ki jan fè li
- Sèvi ak yon plak dine-gwosè oswa plato ki gen yon lèv, se konsa ke yo lwil oliv ak vinèg pa gaye sou bò la.
- Si w ap itilize klòch piman: Retire grenn ki soti nan piman yo griye , si genyen. Koupe chak pwav nan kat moso epi kouche sou yon plak dine oswa plato.
- Si lè l sèvi avèk piquillo piman: Depi sa yo, se ti piman (sou 3-3.5 pous nan longè), yo deja gwosè dwat la pou pòsyon endividyèl. Se konsa, drenaj tout piman pequilo ak fè aranjman yo nan plak la oswa plato.
- Peel ak fouye galik lay. Mete mens lay nan yon ti bòl epi vide nan yon gwo kiyè chak nan vinèg ak lwil oliv. Fwe ak anpil prekosyon vide sou piman yo.
- Sèvi ak tranch pen ki Rustic kòm yon Tapa oswa kòm yon plat bò ak yon repa. Sa yo piman ale byen ak yon kou prensipal nan griye vyann oswa pwason.
Remak sou Pepper : Si piman griye antye pa disponib nan makèt ou a, oswa si ou pito frèch piman griye, ou dwe premye boukannen piman wouj la, kale, ak de-pitit pitit yo. Swiv enstriksyon sa yo ki senp pou jan yo kwit Pepper . Piman yo ka griye nan dife pou chofe fou a oswa sou yon gri BBQ.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 204 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 10 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 11 mg |
| Idrat kabrit | 18 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 3 g |