Panyòl 'Noche Vieja': Tapas, Bubbly, bagay dous, ak rezen
Panyòl la toujou manje dine epi yo kòmanse selebrasyon yo byen ta nan aswè a, ak Èv nouvo ane a, oswa Noche Vieja, pa gen okenn eksepsyon. Jou lannwit sa a selebrasyon tipikman kòmanse nan kay la ak yon dine fanmi. Nan mòd vre Panyòl, sa a kòmanse alantou 9 pm nan pi bonè a. Antre kòmanse nan fèt sa a jou ferye, epi yo swiv pa plizyè kou nan manje lakay-kwit. Apre dine vini desè, ki se anjeneral fwi fre, nwa, ak anpil bon gou, toutrèl sirèt, ki se bawo sirèt Panyòl.
Kòm minwi vin pi pre, tout moun plen glas yo ak cava (Panyòl diven briyan) e li gen yon rezen douzèn pare yo ale. Ki sa ki pou, ou mande? Lè ti klòch yo sone 12 fwa pou konte desann nan mitan lannwit, tout moun kòmanse eklate rezen nan bouch yo, youn pou chak bag nan klòch la. Objektif la se fini rezen ou pa tan an klòch yo sispann chiming, epi ou pral gen bon chans nan ane a nouvo.
Apre anpil akolad ak bo ak tout moun nan fanmi an ak plis cava ak bagay dous, anpil moun kite yo ap depanse èdtan yo an premye nan ane a nouvo ak zanmi yo, danse nwit la la ale nan yon nayklib oswa ale nan yon konsè. Gen anjeneral yon chaj kouvèti nan klib, ak kèk kote bay yon bar louvri ak anpil cocktèl ak repons lan se wi, plis cava.
Bay yon Pati Panyòl-Style
Sa a ki jan Panyòl la fè li, men menm si ou pa nan peyi Espay, ajoute yon Flair ti kras Panyòl nan Ev New Year ou a pou yon memorab jwenn-ansanm ak zanmi oswa fanmi.
Ou ka bay soti rezen jis anvan minwi, pè dine ou a ak yon diven Rioja, oswa ajoute yon dollop nan sorbet sitwon nan fluten diven briyan ou. Ou ka toujou achte rezen tan sa a nan ane nan mache a. Pandan ke w ap la, ranmase kèk chorizo Panyòl, janbon, oswa engredyan yo prepare kèk Tapas Panyòl, ki te vin yon pi renmen nan Etazini yo ak pafè pou lavèy nouvèl ane a.
Isit la nan yon lis manje Panyòl ak bwason ki ta fè yon nouvo Evènman New Year a Evite meni:
- Top Tapas Panyòl : Sa yo se tapas ki pi popilè Panyòl , oswa antre, ki soti nan pòmdetè Bravas nan omlèt Panyòl.
- Cava, Panyòl Briyan Diven : Eseye sa a olye pou yo chanpay franse; li nan style la menm nan diven, jis te fè ak rezen diferan.
- Franbwaz sorbe : Yon efè ti sa a bèl sorbet woz pral fè diven briyan ou menm plis fèstivite. Oswa sèvi ak diven blanchi blan si ou prefere.
- Turron, Panyòl Almond sirèt : Ki sa ki selebrasyon jou ferye Panyòl ta dwe ranpli san yo pa turron? Achte plizyè bwat ak koupe brik yo nan moso mòde ki menm gwosè ak sèvi sou plak ti gaye nan pati a.
- Ki kote yo achte Panyòl Manje : Pa sèten ki kote yo achte toubiyon oswa engredyan pou Tapas Panyòl? Ou ap jwenn yon seleksyon nan manje Panyòl nan goumè ak magazen manje etnik oswa ou ka bay lòd pou li sou entènèt nan nenpòt youn nan sit sa yo nan lyen ki anwo a.