Sa a resèt fasil pou frèt-moulu Yerba breve mate nan frijidè a lannwit lan. Li ka bwè tou dwat, melanje ak siwo myèl, oswa te fè nan yon smoothie mate Yerba nan maten an.
Yerba akouple se yon espès fanmi fanmi an. Li se tradisyonèlman boule nan rejyon santral ak sid nan Amerik di Sid, patikilyèman Ajantin, Bolivi, sid ak santral-lwès Brezil, Irigwe, Paragwe ak sid Chili.
Gou nan mate brase sanble ak yon perfusion nan legim, remèd fèy, zèb ak se okoumansman de kèk varyete nan te vèt. Li ka anmè si rèd nan dlo bouyi. Yo konn vann matyè gonm lan tou, nan ki fèy yo fèy yo reskonsab ak lòt remèd fèy (tankou mant) oswa Citrus pele.
Nan Paragwe, Brezil ak Ajantin, se yon vèsyon nwa nan akouple vann nan teabags ak nan yon fòm fèy ki lach. Li souvan sèvi sikre nan boutik espesyalize oswa nan lari a, swa cho oswa glase, pi oswa ji fwi (espesyalman lacho) oswa lèt. Nan Ajantin ak sid Brezil, sa a se souvan boule pou manje maten oswa nan yon kafe pou te apremidi, souvan ak yon seleksyon nan patisri dous. Yon glase, sere vèsyon an akouple chat vann kòm yon uncarbonated bwè mou, ak oswa san fwi arom.
Yerba mate ka jwenn tou nan bwason enèji divès kalite sou mache a jodi a.
Plant la
Yerba akouple kòmanse kòm yon pye bwa ak Lè sa a, matirite nan yon pye bwa epi li ka grandi jiska 50 pye wotè. Fèy yo se Evergreen ak yo rele souvan yerba (Panyòl) oswa erva (Pòtigè), tou de nan ki vle di "zèb". Yo gen ladan kafeyin ak tou gen alkaline ki asosye ak yo rekòlte komèsyal.
Flè yo piti, koulè vèt-blan, ak kat petal. Fwi a se yon drupe wouj.
Grenn yo itilize jèmen plant nouvo yo rekòlte soti nan janvye jouk sezon prentan bonè sèlman apre yo fin vire koulè wouj violèt. Apre rekòt yo, yo submerged nan dlo. Nouvo plant yo te kòmanse ant Mas ak Me.
Lè Yerba mate rekolt, branch yo souvan cheche pa yon dife bwa, sa ki lakòz yon gou fume. Plant ilex paraguariensis la ka varye nan fòs gou, nivo kafeyin yo ak lòt eleman nitritif depann sou si li se yon plant gason oswa fi. Ti plant yo gen tandans pou yo vin pi modere nan gou ak pi ba nan kafeyin.
Ki sa ou pral bezwen
- 8 a 12 ons dlo (fre)
- 1 ti kuiyè. ki fèy-fèy yerba akouple (oswa de teabags)
- Si ou vle: siwo myèl oswa ji (anana, zoranj, sitwon oswa lòt) nan gou
Ki jan fè li
- Konbine dlo ak Yerba akouple nan yon vè. Kouvri glas la ak yon sokoup ti oswa vlope plastik (opsyonèl).
- Kite li nan frijidè a lannwit lan.
- Nan denmen maten, souch fèy yo oswa retire teabags yo.
- Add siwo myèl oswa ji gou.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 0 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 3 mg |
| Idrat kabrit | 0 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |