Eseye defini yon kategori nan-wo fen ti
Lè yon moun di 'te espesyalite,' sa yo vle di? Nan yon sans jeneral, li souvan refere a yon pi wo-bon jan kalite nan te oswa yon sèl ki se yon melanj ki ra. Men, kòm tafyatè te plis chache soti-wo fen ak enpòtatè vann plis ti commercialisés kòm 'espesyalite te,' liy yo te trouble.
Repons reyèl nan kesyon an, 'Ki sa ki te yon te espesyalite?' se konplike.
Ki sa ki Tea espesyal?
An jeneral, nou ka defini 'spesyalite ti' tankou sa yo ki swa men trete ( tankou te Òtodòks ) oswa inik (tankou ti desè oswa ti nwa blan).
Spesyalite te anjeneral koute plis pase komèsyal (oswa komodite) te.
Menm si trè laj, endistri a te espesyalite se yon segman nan endistri a te ki pwodui:
- Ki lach-fèy ti
- Single-nan byen imobilye ti
- Fwa Komès oswa ti òganik
- Gen kalite ra nan te tankou te blan ak pu-erh
- Uncommon gou nan te tankou kèk ti desè (menm si kèk pral diskite pwen sa a)
Te endistri a te espesyalize wè kwasans sibstansyèl nan dènye dekad la epi pa gen okenn siy li ralanti. Ti spesyalite yo montre nan makèt, an detay bwat gwo, ak anpil lòt magazen ak entènèt la te louvri pòt nouvo pou konpayi espesyalite te vann dirèkteman nan konsomatè a.
- Yon egzanp de ti espesyalite ta dwe Makaibari Imobilye Dezyèm flush Muscatel Nwa Tea . Li se yon òganik, biyodinamik, san Patipri Komès Darjeeling te soti nan yon jaden yon te sèl.
- Nan anpil ti sèk, yon melanj likid ki te fèy tankou sa yo vann nan Atizay nan Tea yo tou te espesyalite ti, menm si gen kèk moun pito klasifye sa yo kòm ti desè.
Nan yon Nutshell, ou ta ka senpleman panse a yon 'te espesyalite' tankou nenpòt te ki se fancier pase bwat la mwayèn nan teabags yo te jwenn nan makèt la. Pifò espesyalite ti yo vann kòm fèy-fèy si gen kèk sak te ofri kòm yon kesyon de konvenyans pou kliyan yo.
Pa gen okenn 'Espesyal Tea' Imobilye Kategori
Pwoblèm nan ak ap eseye defini 'espesyalite te' se ke pa gen okenn definisyon ofisyèl.
Menm òganizasyon tankou Asosyasyon an Tea nan USA a 'te espesyalite' kòm yon kategori trè gwo. Endistri a te trè divès ak nan mache entènasyonal la, yon sèl peyi ka gen yon estanda diferan nan 'te espesyalite' pase yon lòt. Anpil nan sa yo ka kòm senp tankou yon te sa a, se estraòdinè nan kilti a.
Sa a dilèm se sa ki lakòz kèk nan endistri a te rele pou yon definisyon ki te òganize nan 'te espesyalite.' Gen kèk enpòtatè te-wo fen ak détaillants santi yo te tèm nan vin twòp epi yo te kòmanse patisipe pou 'te artisanal' kòm yon dèskripteur pou ti yo olye.
Li pa estraòdinè pou yon importateur te mete etikèt sou sa kèk moun kwè se yon te enferyè kòm yon 'te espesyalite.' Sa a te kapab gen defo estanda nan pwodiksyon (tankou flite gou siplemantè sou fèy yo) oswa fèy bon jan kalite pi ba, men pa gen anyen sispann yo nan ajoute yon etikèt ki apèl nan dezi kliyan pou 'te la pi byen.
Kòm demann pou-wo fen te ap grandi nan tout mond lan, li posib ke nou pral wè espesifikasyon pou spesyalite (oswa designer) ti. Lòt endistri bwason te deja fè sa e li te benefisye tou de manifaktirè yo ak tafyatè yo sanble.
Jwenn yon gode Great nan Tea
Nouvèl la gwo pou tafyatè te se ke ou ap rekòlte benefis ki genyen nan yon endistri imajinè ak konpetitif.
Vijilans la sèlman se ke ou ta dwe li etikèt te anpil atansyon epi gade nan background nan nan blenndè a te oswa importateur si ou kapab.
Gen yon lavi nan eksperyans te nouvo ap tann ou, ou jis gen yo dwe avantur ak okouran.