Ki sa yo ye epi kijan pou yo itilize yo
Meyer sitron yo pi dous pase lòt sitwon, pafwa menm pran sou yon bon sant zoranj ak kijan. Yo rele konsa paske yo te idantifye nan 1908 pa Frank N. Meyer epi yo te panse yo dwe yon kwa ant Eureka oswa Lisbon sitron ak yon zoranj Mandarin.
Ki sa ki nan pye a sou Meyer sitwon?
Moun yo renmen Meyer sitron paske yo gen yon dous ak plis floral gou pase lòt sitron ak ka menm gen yon ti kras zoranj Tint ak gou.
Depi yo menm tou yo gen po trè mens, yo difisil pou transpòte ak magazen, fè yo tout plis te sitèlman anvi.
Ki kote ak Lè Meyer sitwon grandi
Meyer sitron yo gen plis sezon pase tout Lisbòn yo ak Eureka sitron yo, ak rekòt la komèsyal limite kouri soti nan Desanm oswa janvye jiska Me.
Pifò Meyers yo grandi nan jarden California, men k ap monte enterè ak enterè gastronomik lajè te kreye demann pou yon rekòt komèsyal epi yo yo se de pli zan pli disponib nan mache andeyò Golden State la.
Kijan pou yo itilize Meyer sitwon
Meyer sitron yo, kòm mansyone, dous pase sitron regilye yo , ki fè yo ajoute gwo kòm fwi olye ke jis ji ak pou ajoute gou sitwon san yo pa bouch la-puckering nan lòt sitron. Mwen renmen ajoute yo nan salad - seksyon pou fè apèl maksimòm - tankou sa a salad fenouy Avèk Meyer oto domaje oswa Salad Arugula Avèk oto domaje .
Meyer sitron gen yon bèl bon gou floral ki ka ajoute yon nòt bèl bagay asyèt tradisyonèl sitwon - limonad, cocktèl, ak salad an patikilye.
Pandan ke gou inik yo ka amelyore desè sitwon , tankou Barik sou oto domaje yo, yo pa tankou asid tankou sitron regilye epi yo pa dwe itilize yon sèl-a-yon sèl oswa je fèmen ranplase nan resèt dous. Lè nan dout, gou anvan ou kwit!
Eksperyans ak sitron Meyer sou pwòp ou a, oswa eseye youn nan sa yo resèt sitwon-espesifik Meyer:
- Meyer oto domaje Marmalad
- Konsève Meyer oto domaje
- Meyer oto domaje Pikant Chutney
- Meyer sitwon poundcake
- Meyer oto domaje Curd
Ki jan yo grandi Meyer sitwon
Meyer sitwon pyebwa tankou chalè a nan solèy la, men se pa fè byen lè te fè fas ak yon anpil nan van. Yo bezwen anpil dlo, men tou, bon drenaj. Yo ka kanpe mi frèt, men pa tanperati bloke. Nan ti bout tan, yo pa tankou picky tankou kèk Citrus, men yo pa pral fè sa byen (ak flè bon gou fwi) nan nenpòt bagay pi frèt pase yon klima trè tanpere.
Bon nouvèl la pou rayisab sitwon nan pi frèt klima: pyebwa Meyer sitwon fè byen byen nan resipyan, kidonk, ou ka deplase yo andedan ak deyò kòm chanjman yo sezon. Yo pa pral grandi gwo nan sitiyasyon sa a, men yo pral fwi ak ou pral gen kèk sitron dous-tinged yo jwe ak nan kwizin nan.
Gade plis sou Growing Meyer sitwon.