Tout bagay sou sitwon

01 nan 08

Tout bagay sou sitwon

Sitwon ajoute asid, sa ki ka entansifye lòt gou, ak yon klere, gou gou nan manje. Sitwon yo plen ak vitamin C, folat, fib, ak potasyòm. Gade ki jan yo chwazi sitron yo pi byen ak kouman yo sèvi ak yo anba a.

Prèske tout sitron vann nan Amerik di Nò yo se swa Eureka oswa Lisbon. Sa yo sitron yo, se pou menm jan an - mwayen ki menm gwosè ak, oval, klere jòn andedan ak deyò, ak yon gou gou ak gou byen klere - ke yo ap grandi ak chaje ansanm.

Yon pi piti rekòt sitwon Meyer soti nan California, Arizona, ak Florid. Meyer sitron yo pi dous pase sitron regilye, ak yon gou zoranj ki tankou ak bon sant.

02 nan 08

Lè yo sitwon nan sezon?

Kontrèman ak lòt Citrus, sitron pa bezwen yon tòn chalè muri. Yo menm tou yo fleri ak mi concurrently - se sa ki, yo pral gen flè ak fwi sou pye bwa a menm nan menm tan an. Pye bwa nan zòn patikilyèman tanpere ka gen matrité fwi pandan tout ane a (oswa prèske). Pyebwa Komèsyal, sepandan, yo gen tandans yo dwe rekòlte 3 oswa 4 fwa nan sezon yo, ki se sou 6 mwa lontan. Pifò sitron (95%) grandi nan peyi Etazini an yo soti nan Kalifòni ak Arizona, ak kotyè Awayen California rekòlte nan fen mwa sezon fredi nan ete byen bonè ak Arizona Acheri rekòlte nan sezon otòn ak nan kòmansman sezon fredi.

03 nan 08

Ki jan yo achte ak magazen sitwon

Menm jan ak tout fwi, gade pou sitron ki santi l lou pou gwosè yo. Epitou, istwa madanm yo fin vye granmoun 'se vre: pi piti fwi Citrus se juicier. Kòm chans ta genyen li, pi gwo-se-pi bon kilti nou an te fè pi piti fwi Citrus pi bon mache, tou. Gade pou ti, fwi lou san frape, koupe, oswa defo ki ap mennen li nan pouri oswa mwazi byen vit.

Sitwon yo pral juiciest lè estoke nan chanm tanperati-jis nan yon bòl sou kontwa an ap travay gwo. Yo pral kenbe ankò, menm si, si ki estoke blesi anvlope nan plastik nan tiwa a crisper nan frijidè a.

04 nan 08

Kouman Ji sitwon

Ji sitwon se yon fason ki komen yo sèvi ak sitron.

Jwenn ji kòm posib ke posib soti nan sitron:

1. Fè sitron nan tanperati chanm
2. Woule sitron fèm sou yon kontwa ak palmis la nan men ou nan dekole sak ji
3. Koupe nan mwatye ak ji ak yon revèy sitwon, oswa ji Citrus
4. Oswa - metòd pi renmen m '- koupe nan trimès, kite tij la tij tache, ak peze ak men ou, lè l sèvi avèk dwèt ou nan travay soti chak ti jan nan ji (metòd sa a tou blanchi zong ou, senpleman kutikul ou, ak glous po ou)

05 nan 08

Ki jan yo sèvi ak sitwon Whole

Lè pifò moun panse de lè l sèvi avèk sitron yo panse nan ji sitwon. Ak ji sitwon gen itilizasyon kontinuèl. Men, sitron yo tou se yon fwi antye. Pa yon sèl, petèt, anpil nan nou ta konsidere manje soti nan men, men yon fwi antye Alòske. Seksyon sitwon yo ka gwo nan salad otreman dous, ak konsève sitron yo adousi ak mele pa yon tranpe long nan ji sitwon sale, rann kale yo pa jis manjab, men bon gou. Plus, sitron yo ka itilize kòm yon tout-natirèl, ki pa toksik cleaner, adousisan, ak deodorizer .

06 nan 08

Kouman jele sitwon

Ji yo sak nan sitron yo pral pete si ou friz fwi yo tout antye. Chans, si ou vle separe sitron nan ji yo ak zès yo, yo friz trè byen.

Ki jan jele ji sitwon

Ji sitwon jele trè joliman vre. Se konsa, santi yo gratis ji sitron ak friz ji a - nan kare, tas, oswa kib glas, kèlkeswa kantite lajan travay pi bon pou ou.

Ki jan yo jele sitwon Zest

Oto domaje - pati nan klere jòn nan kale a (pa janm gen ladan anmè kou fièl la blan anba) - tou jele trè byen. Foule li koupe nan sitron anvan ou ji yo, friz li nan yon ti sache resealable plastik, epi sèvi ak nan pòsyon ti kiyè pou ajoute nan pansman sòs , soup, oswa kwit.

Plis fason pou fè sitwon dènye

Ou ka jele ji a ak / oswa zès, jan yo dekri pi wo a, oswa fè konsève sitron kenbe bonte lemony alantou ... oswa, ou ka fè youn nan sa yo trete kenbe nan kofr la (oswa frijidè a si ou pa vle fè fas ak cho-dlo-trete yo) si ou jwenn tèt ou inonde nan sitron:

• Sou oto domaje Marmalad
• Pikant sitwon Chutney
• Piquant oto domaje pichpen

07 nan 08

Dous sitwon resèt

Gen prèske pa gen fen nan itilizasyon dous pou sitron. Isit la yo se kèk nan favorites mwen an:

• Barik sou oto domaje
• Limonade
• Oto domaje gout koktèl
• Oto domaje gato liv
• Oto domaje Meringue tat
• Sou oto domaje Curd
• Sou oto domaje sik

08 nan 08

Jwe sou entènèt gratis

Sitwon yo pi souvan itilize nan Desè, men sitwon ji jis ka pafè, asid la dou pou pansman sòs salad endijèn, epi li gen lòt bon plat itilize kòm byen:

• Ze souf oto domaje
• Salad fenouy ak sitwon
• Sitwonèl lay Salad abiye
• Pèsi & konsèv sitwon Salad