Yon resèt fasil pou Yachae Mandoo (boulèt legim Koreyen)

Sa a resèt pou manda yachae, boulèt vejetaryen Koreyen, se fasil fè. Li se tou yon plat bon yo prepare kòm byen paske li ka fèt nan gwo kantite an avanse ak ki estoke nan frizè a pou itilize nan lavni. Se konsa, si ou gen yon gwo fanmi oswa vle fè boulèt pou yon evènman nan lavni, fè anpil jan ou vle pandan w ap gen tan an.

Yachae mandoo se yon melanj de tofou, ze, nouy vè ak legim. Chwazi nenpòt konbinezon de legim ou panse pral konplete chak lòt ak boulèt yo tèt yo. Ou reyèlman pa ka ale mal, bay sa legim yo choke plen nan eleman nitritif yo sante ou ta dwe konsome chak jou.

Yachae mandoo se pa sèlman versatile ak bon gou paske ou ka Customize legim yo itilize, men tou paske ka plat la dwe bouyi, vapè, fon-fri, chodyè-fri oswa te ajoute nan soup. Sa a menm plis ankourajman nan doub, trip oswa quadruple sa a resèt yo fè boulèt pase ou pou jou.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 ze, bat
• 1 zonyon, tise byen koupe
• 1 tas tise byen koupe Napa chou (apeprè 1/2 nan yon tèt chou ti), parboiled
• 1 tofou tas (2 gato), koupe
• ¼ tas jèrm pwa, blanchi ak koupe
• 4 oz mung pwa oswa nouy pòmdetè dous (aka Chinwa vermicelli), tranpe ak koupe
• 3 galik lay, tise byen koupe
• 1 ti kuiyè wowoli lwil oliv
• 3 ti kuiyè sòs soya
• 2 ti kiyè sèl
• 1 ti kiyè pwav
• 1 pakè sikwi mando mandoo (oswa gyoza Japonè oswa wonton chinwa Chinwa)

Ki jan fè li

1. Nan yon gwo bòl melanje, dousman konbine ze, zonyon, chou, jèrm pwa, tofou, ak nouy.
2. Nan yon bòl separe, konbine lay, lwil wowoli, sòs soya, sèl ak pwav.
3. Vide melanje séchage sou tofou ak legim epi sèvi ak men ou yo melanje engredyan yo ansanm.
4. Mete apeprè 1 gwo kiyè ranpli nan sant la nan pakè a boulèt.
5. Tranpe dwèt ou nan dlo a epi mouye kwen an deyò nan mwatye anwo a nan pakè a.

1. Pliye pakè a jiska fèmen l ', li Lè sa a, limen bor yo.
2. Repete jiskaske ranpli a ale.
3. Lè sa a, vapè, bouyi, fri, oswa sote boulèt yo jan ou vle.

Remak : Si ou vle prepare yon anpil nan boulèt an avanse, vapè boulèt yo, rete tann pou yo yo refwadi, ak Lè sa a, friz yo. Ou ka Lè sa a, sèvi ak yo nenpòt lè dwat soti nan frizè a san yo pa dekonjle, si ou vle fri, sote, vapè oswa itilize yo nan soup.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	244
Total Grès	14 g
Grès satire	4 g
Enstans grès	5 g
Kolestewòl	162 mg
Sodyòm	1,449 mg
Idrat kabrit	15 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	17 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)