Sa a se yon resèt trè tradisyonèl Ajantin chimichurri ki travay pafètman kòm yon baste pandan griye. Pwochen fwa ou gri yon fas, jip, hanger oswa plat fè tranch, konsidere lè l sèvi avèk sòs sa a. Sa a tou travay byen sou poul ak pi koupe nan vyann kochon.
Ki sa ou pral bezwen
- 6 oswa 7 lay lay (koupe anpil amann)
- 1/2 tas (120 mL) pèsi (koupe)
- 1/2 tas (120 mL) origan
- 1/4 tas (60 mL) seche Italyen pwav wouj
- 1 tas (240 mL) dlo bouyi
- 1/2 tas (120 mL) vinèg blan
- 1/2 tas (120 mL) lwil oliv
- 1 1/2 ti kiyè luil (7.25 mL) sèl
- 1/2 ti kiyè (2.5 mL) nwa pwav
Ki jan fè li
Melanje engredyan yo nan lòd ki anwo a ak Lè sa a, (lè li refwadi) mete nan yon bokal fèmen (yon bokal mayonèz vid se pafè pou sa) ak magazen nan frijidè a pou omwen 12 èdtan. Li pafè si ou prepare resèt la youn oubyen de jou anvan babekyou a! Li ka estoke nan frijidè a pou jiska 10 jou apre preparasyon inisyal la. Itilize kòm yon sòs marinad oswa bouche. Si vyann bokal, sèvi ak tout premye 3/4 nan tan kwit manje.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 111 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 302 mg |
| Idrat kabrit | 7 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 1 g |