Mwen renmen fè pitza endijèn. Pa gen anyen pi bon pase rale yon pitza cho soti nan dife pou chofe fou a ak koupe nan li. Fwomaj la ooz soti, kwout la se sèk ak kraze lè ou mòde nan li, ak gou nan sòs la se pafè.
Ou ka fè sa a sòs pitza grav oswa cho, tou depann de gou ou. Si ou renmen gou vrèman pikant, ajoute kèk koupe piman jalapeno oswa sèrpan piman, kèk vrèman byen vide imid chili vèt, oswa kèk kayèn pwav oswa poud tchili. Gen kèk marin jalapeno piman ta dwe gwo, tankou ta chipot piman nan sòs adobo. Si, sepandan, ou vle yon pitza modere, sèvi ak epis santi bon yo ke mwen itilize nan sa a resèt.
Ou ka, nan kou, ajoute pwòp ou a toppings pi renmen sa a sòs bèl bagay. Tout soti nan bekonn Kanadyen ak anana, nan dyondyon ak klòch piman, kwit sosis ak anpil nan zonyon, yo bon gou ak sòs sa a. (Si ou vle ajoute dyondyon, sèvi ak vide nan bwat konsèv, otreman sote dyondyon yo nan lwil oliv la ansanm ak zonyon an anvan ou sèvi ak li.) Ou kapab tou chanje fwomaj la. Itilize provolòn, oswa Havarti, oswa Swis, oswa cheddar. Li nan tout jiska ou!
Sèvi sa a pitza ak yon vè byè glas frèt ak kèk crudites ak yon plonje sòs salad ranch plonje.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 zonyon, koupe
- 2 gwo kiyè lwil oliv
- 2 (8 ons) bwat sòs tomat
- 1 (6 ons) ka keratin tomat
- 1/2 ti kiyè poud lay
- 1/2 yon ti kiyè Basil sèk
- 1/2 ti kiyè sèk origan
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/8 ti kiyè pwav
- 1/3 tas dlo
- 2 Boboli pitza pitza (oswa 2 bwat farin pitza)
- 1 pkg. pepperoni
- Si ou vle: piman (vèt)
- Si ou vle: dyondyon nan bwat (vide)
- 3 tas graje mozzarella fwomaj
Ki jan fè li
Chofe fou a a 400 degre F. Kwit zonyon an nan lwil oliv la jiskaske sansib nan yon gwo sote sou chalè medyòm. Add sòs la tomat, kole, moutad, kondiman ak dlo. Kwit, vibran souvan, sou chalè ki ba jouk epè ak reskonsab pare, apeprè 10 minit.
Si w ap itilize farin nan pitza nan bwat, dekole li sou fèy papye bonbon ak tikè dapre direksyon yo pake jiskaske se far a mete.
Lè w fè sa a krevèt kwout la epi fè pitza a pi solid. Li fè tou gou kwout la pi byen epi li ba li yon teksti pi byen.
Gaye sòs la respire sou tou de nan kwout yo pitza epi voye toppings sou tout. Voye respire ak fwomaj la.
Kwit pitza a nan 400 degre F pou 15 a 25 minit oswa jiskaske pitza yo chofe a, kwout la se sèk ak lò mawon, epi fwomaj la fonn epi kòmanse mawon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 193 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 18 mg |
| Sodyòm | 165 mg |
| Idrat kabrit | 21 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 9 g |