Sa a poul soulaje poul soulye ofri anpil pikant Tex-Mex gou. Sòs anchilada, tomat, piman, ak plizyè legim lòt gou sa a soup fantastik. Kwis poul ak pwa bay pwoteyin an nan soup a ansanm ak fwomaj fonse pikant.
Pou kèk chalè siplemantè, sèvi ak pwav Jack fwomaj nan soup la, ak tèt li ak siplemantè fwomaj fwote. Si ou renmen li mwens pikant, libere jalapeno piman yo epi sèvi ak yon fwomaj modere.
Gani sa a soup bon gou ak bato tortilla oswa bann. Sèvi ak magazen-te achte tortil bann oswa wè konsèy yo ak varyasyon pou aprann kijan pou fè endijèn bann tortil fri. Green oswa wouj klòch piman yo se yon altènativ modere jalapeno piman, ak tranche dyondyon sote yo se yon lòt posibilite. Si ou pa gen krèm nan soup poul nan men, santi lib yo sèvi ak krèm nan seleri oswa krèm nan soup djondjon.
Sa a se yon ekselan plat pou fè pou yon pati oswa taygate , epi li fasil anpale pou yon foul moun. Pran li ansanm nan jwèt la epi sèvi li cho soti nan cuisson la dousman.
Ki sa ou pral bezwen
- 6 kwis san poul
- 1 gwo zonyon (koupe)
- 1 (15 ons) ka pwa nwa (oswa pwa penti vide)
- 1 (14.5-ons) ka rache tomat (ak ji oswa zesty tchili style tomat)
- 1 (10-ons) ka wouj enchilada sòs (modere oswa mwayen)
- 1 (10 3/4-ons) ka krèm nan soup poul
- 1 (8-ons) ka mayi (vide oswa 1 tas jele mayi nan frizè)
- 1 (4-ons) ka modere vèt piman chile (koupe)
- Si ou vle: 1 oswa 2 gwo kiyè mens jalapeno pwav
- 1/2 ti kiyè tè kimen
- 1/2 ti kiyè poud lay
- 1/2 ti kiyè sèk fèy origan
- Dash kosher sèl ak frèch tè nwa pwav (nan gou)
- 1 tas lèt (oswa mwatye-mwatye)
- 1 1/2 tas graje cheddar fwomaj (cheddar Jack, divize)
- Gani: chort tortilla
- Si ou vle: krèm tounen, guacamole, koupe zonyon vèt
Ki jan fè li
- Koupe kwis yo poul, jete depase grès. Koupe poul la an ti moso epi ajoute nan cuisson la dousman. Add zonyon yo koupe, pwa, tomat, enchilada sòs, krèm nan soup poul, mayi, piman sere, piman jalapeno, si w ap itilize, kimen, poud lay, ak origan.
- Kouvri cuisson la dousman epi kwit soup la sou ba pou 6 a 7 èdtan oswa segondè pou 3 a 4 èdtan.
- Add lèt la oswa mwatye-mwatye ansanm ak apeprè mwatye nan fwomaj la graje. Gou epi ajoute kosher sèl ak frèch tè nwa pwav, nan gou. Chalè nan.
- Top pòsyon ak fwomaj ki rete a rkulte ak tortil bato oswa bann, si yo vle.
Konsèy ak Variations
- Homemade Fried Tortilla bann: Tranch 2 a 3 tortillas mayi nan mwatye ak Lè sa a, tranch nan 1/2-pous bann. Fry nan lwil oliv cho (apeprè 350 F) jouk an lò. Drene byen sou sèvyèt papye.
- Si ou prefere endijèn, ou ka ranplase krèm nan soup poul ak 2 tas nan epè sòs Velous sezonye ki fèt ak stock poul. Si sòs la gen ladan lèt, ajoute li tou pre nan fen kwit manje ansanm ak lèt la. Chofe ak sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1470 |
| Total Grès | 75 g |
| Grès satire | 27 g |
| Enstans grès | 27 g |
| Kolestewòl | 374 mg |
| Sodyòm | 839 mg |
| Idrat kabrit | 67 g |
| Fibè dyetetik | 12 g |
| Pwoteyin | 127 g |