Pòmdetè scalloped gen lontan te yon fanmi Ameriken pi renmen. Plat debaz la kwit konbine yon sòs sosis krèm ak pòmdetè tranche.
Sa yo pòmdetè yo aromatize ak rach Kam ak cheddar fwomaj (si ou vle). Ka plat la ap sèvi kòm yon plat tout-an-yon sèl prensipal tomat ak biskwit oswa woulo ak yon sòs salad senp anlè. Sa a sòs salad bwokoli ta dwe yon plat bò ekselan sèvi ak pòmdetè yo.
Li se tou yon ekselan marmite plat bò sèvi ak yon repa jou ferye oswa dine fanmi chak jou. Pou koulè siplemantè, ajoute yon kèk tranche zonyon vèt oswa 2 a 3 gwo kiyè nan pèsi fre koupe oswa siboulèt. Oswa voye kèk paprika tè sou tèt kazòl la anvan li ale nan fou a.
Sa a se vèsyon ki fèt ak yon sòs soup rapid kondanse, ki fè preparasyon yon briz. Si ou renmen pou evite soup kondanse ak pito yon sòs endijèn, prepare 2 tas sòs medyòm blan ak omi soup la kondanse ak 1/4 tas lèt. Add 1 tas fwomaj cheddar gra nan sòs blan an si ou ta renmen.
Pou kèk teksti kroustiyan, ajoute apeprè 1/2 a 1 tas pen an polè nan tèt la nan marmit a sou 30 minit anvan li fè.
Fè pòmdetè yo scalloped pou yon repa fanmi oswa pran yo ansanm nan yon dine potluck. Sa a se yon chwa ekselan pou yon dine jou ferye, ak oswa san yo pa Kam la rache.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv konplètman kwit Kam (oswa
- rès kabann )
- 5 tas pòmdetè mal tranche
- 1/4 sèl kiyè sèl kosher
- Priz nwa pwav
- 1 (10 1/2-ons) ka krèm nan soup djondjon (oswa krèm nan seleri)
- 1/4 tas lèt
- 1/2 tas zonyon koupe
- 1/4 tas koupe vèt klòch pwav
- 2 gwo kiyè bè
- Si ou vle: 1 tas graje Cheddar fwomaj
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 350 F.
- Bè yon plat plat kwit plat 2-kwats.
- Koupe janbon an nan mwatye-gwosè 1/2-pous kib.
- Mete mwatye nan pòmdetè yo nan plat la boulanjri prepare. Voye alalejè ak sèl ak pwav. Kouvri ak janbon la rache ak Lè sa a, tèt ak pòmdetè ki rete yo.
- Nan yon bòl, konbine soup la kondanse ak lèt, zonyon, vèt klòch pwav, ak yon priz nan pwav; vide sou pòmdetè. Koupe bè a nan ti moso ak gaye sou tèt la.
- Kouvri ak FOIL ak kwit nan fou a prechofe pou 1 èdtan. Retire kouvri ak kwit pou 30 a 45 minit pi longè, oswa jiskaske pòmdetè yo fin fèt, epi tèt la bronze.
- Si ou vle, voye graje fwomaj cheddar sou tèt la nan pòmdetè scalloped dènye 15 minit yo nan tan boulanjri.
Konsèy
Pou yon tan kwit manje ki pi kout ak plis inifòm pou kwit manje, mete pòmdetè yo tranche nan yon chodyè nan dlo frèt, sale . Pote yon bouyi sou gwo chalè; redwi chalè a mwayen ki ba, kouvri chodyè a, ak tan yo pou 1 minit. Retire tout pòmdetè yo epi netwaye yo byen. Kouch yo nan plat la boulanjri swiv enstriksyon yo resèt.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 605 |
| Total Grès | 42 g |
| Grès satire | 22 g |
| Enstans grès | 12 g |
| Kolestewòl | 153 mg |
| Sodyòm | 1,411 mg |
| Idrat kabrit | 29 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 29 g |